خاص | 30% زيادة في استهلاك القهوة مع تراجع درجات الحرارة

أكد حسن فوزي رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية استقرار أسعار القهوة خلال الفترة الحالي.
حيث يسجل سعر القهوة السادة مابين 140 إلى 160 جنيها للكيلو، والبن المحوج مابين 180 إلى 200 جنيه للكيلو.

وأشار في تصريحات خاصة لـ" Food Today إلى ارتفاع معدلات الاستهلاك بنحو 25 إلى 30% مع قدوم الشتاء، منوها إلى أن مصر تستهلك 100% من احتياجاتها من البن حيث يصل معدل الاستهلاك إلى 70 ألف طن سنوياً.

يُذكر أن حبوب البُن انتشرت في جميع أنحاء العالم منذ أكثر من 600 عام، وكانت البشرية تحضر القهوة للعديد من الأغراض منها المشروبات والحلويات والأدوية.

 بل إن بعض الحضارات القديمة استخدمتها كعملة، وبغض النظر عن الطريقة التي تتناولها، يمكن للقهوة أن تنشطك وتدفئك وتجدد نشاطك وتبقيك مستيقظًا وحتى تلحق بك مع أحبائك.

ارتفعت قيمة واردات مصر من البن غير المحمص "غير منزوع منه الكافيين" لتبلغ 147,221 مليون دولار خلال الـ 9 أشهر الأولى من 2022، في مقابل 108,425 مليون دولار خلال نفس الفترة من 2021، بنمو 35,8%. 

وأوضحت نشرة التجارة الخارجية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن البن يستحوذ على 2,2% من واردات مصر من السلع الزراعية خلال الفترة من "يناير- سبتمبر 2022". 

وكانت قد تراجعت قيمة فاتورة استيراد مصر من البن غير المحمص "غير منزوع منه الكافيين" خلال سبتمبر الماضي بنسبة 11,2% لتسجل 13,594 مليون دولار في مقابل 15,305 مليون دولار خلال سبتمبر 2021.