حلول غذائية مبتكرة

«Walmart» تستثمر في التكنولوجيا الزراعية لطرح منتجات فائقة الجودة

A A A
دوج ماكميلون، مدير شركة Walmart الأمريكية

دائمـًا ما تطور شركة «Walmart» الأمريكية، من أفكارها سواء في المبيعات أو طرح المنتجات أو حتى الخدمة المبتكرة في مجال البيع بالتجزئة، وتعد من أكبر الشركات التي تُدير متاجر في العالم بأكثر من 24 دولة.

اتفاق تاريخي
وقعت «Walmart» اتفاق تاريخي مع شركة «Plenty Unlimited» المتخصصة في الزراعة العمودية، حيث يسعى عملاق البيع بالتجزئة الأمريكي لتأمين الوصول إلى أحد أكثر الأشكال تقدمًا في إنتاج وشراء الفواكه والخضروات الطازجة.

الزراعة العمودية
والزراعة العمودية هي زراعة داخلية بعيدًا عن ضوء الشمس حيث تتم في أحواض ترص بعضها فوق بعض بالاستعانة بالضوء فوق البنفسجي، وهذه الطريقة تسهم في توفير المياه، وتساعد في نضوج الثمار خلال وقت أقصر مقارنة بالمزارع التقليدية.

 

ولا ترتبط الزراعة العمودية الداخلية، بمواعيد إنتاج معينة، إذ توفر المحاصيل في أي وقت في السنة، ما أحدث ثورة في الزراعة.

وهناك نماذج رئيسية للزراعة الداخلية، منها الزراعة المائية بلا تربة، حيث تنمو النباتات في أحواض من الماء مشبعة بالمغذيات، والزراعة الهوائية، التي تُرش فيها جذور النباتات بين الحين والأخر برذاذ من الماء والمغذيات، وهذا النظام يستهلك كميات أقل من الماء.

 

كما أن هناك نظاما أخر وهو الاستزراع النباتي السمكي، الذي يتضمن تربية الأسماك في أحواض لتنتج بكتيريا تستخدم بدورها كمواد مغذية للنباتات.


استثمار Walmart
 يأتي استثمار «Walmart» في الزراعة العمودية، ضمن أحدث حملة تمويل بقيمة 400 مليون دولار، تقوم بها شركة «Plenty» الناشئة.

تغيير قواعد اللعبة 
قال أراما كوكاتي، الرئيس التنفيذي لـ «Plenty» إنه «يمكننا وضع مزارعنا في أي مكان مما يسمح لنا بإنتاج وتقديم الفواكه والخضروات الطازجة للغاية في أي وقت وبسرعة».

 

وأضاف: «تعد Walmart شريكًا مثاليًا لاختبار وتوسيع نطاق الوصول إلى منتجاتنا عالية الجودة لعملائنا، مما يُغير قواعد اللعبة»، في مجال التكنولوجيا الزراعية.

وتعتزم «Walmart» و «Plenty » توفير منتجات زراعية جديدة ورائدة في السوق خاصة المنتجات الطازجة عالية الجودة التي تقدمها مراكز الزراعة العمودية.

 

وستسمح الاتفاقية التجارية طويلة الأجل لعملاق البيع بالتجزئة الأمريكي، بالحصول على الخضروات لجميع متاجره في كاليفورنيا، في وقت لاحق من العام الحالي.

حلول غذائية مبتكرة
قالت «Walmart»، في بيان لها، إنها تركز على «الحلول الغذائية المبتكرة» والاستثمار فيها لتزويد عملائها بأطعمة طازجة وذات جودة عالية بأفضل الأسعار.

وأشارت إلى أن شراكتها مع شركة الزراعة العمودية يأتي بعدما أثبتت «Plenty» ريادتها في عصر جديد من الزراعة.

 

وأضافت أنها تقدم منتجات خالية من المبيدات الحشرية وذات نكهة عالية للمتسوقين في كل يوم من أيام السنة.

«لا تعمل هذه الشراكة على تسريع الابتكار الزراعي فحسب، بل تعزز التزامنا بالاستدامة، من خلال تقديم فئة جديدة من المنتجات الطازجة المفيدة لنا ولكوكبنا»، وفق «Walmart».

زيادة الإمدادات 
وأضافت شركة البيع بالتجزئة أن الزراعة العمودية تساهم في زيادة الإمدادات الغذائية وتخفيف التحديات الحالية، التي يواجهها النظام الغذائي.

 

وتسهم الزراعة العمودية في تقليل عمليات النقل وهدر الطعام، لقربها من المستهلك وكذلك في الحفاظ على المنتجات طازجة لفترة أطول في عبوات المنتجات القابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%.

أول سلسلة 
ترغب «Walmart» في توفير الغذاء الطازج دائمـًا للزبائن على مدار العام في متاجرها ،وأصبحت بذلك أول سلسلة متاجر البيع بالتجزئة في أمريكا، التي تقتحم هذا المجال.

 

وشركة «Walmart» تمتلك 10500 متجرًا حول العالم مع 220 مليون متسوق أسبوعيـًا، ويوظف عملاق البيع بالتجزئة الأمريكي 2.2 مليون موظف.


All rights reserved. food today eg © 2022