في عيد الميلاد الماضي، سبب إعادة فرض القيود بعد تفشي كورونا في المملكة المتحدة، نقصـًا في العمالة والشاحنات التي تنقل المواد الغذائية والأطعمة من كورنوال غرب إنجلترا إلى مدينة إنفيرنيس الأسكتلندية.
وعنى ذلك أن كل شئ بداية من الديك الرومي إلى البطاطس وغيرها من المواد الغذائية، كان معرضًا لخطر النقص.
الرهان على القطارات
وفقـًا لتقرير نشره موقع «The Grocer» البريطاني فإن متاجر البقالة الكبرى في المملكة المتحدة، تعاملت مع الأزمة كل على طريقته الخاصة، إلا أن شركة «Tesco» أكبر سلسلة متاجر في البلاد، راهنت على القطارات لنقل البضائع والمواد الغذائية وللحفاظ على تدفق الإمدادات من المنتجات الطازجة للمستهلكين.
حاويات مبردة
تيسكو تلجأ للقطارات
وأطلقت «Tesco» الخدمة الجديدة عبر خطوط السكك الحديدية في ديسمبر الماضي لنقل أطنان من المنتجات الغذائية في الوقت المناسب تمامًا لعشاء عيد الميلاد.
ورغم أن سلسلة المتاجر، استخدمت
القطارات بالفعل منذ عام 2018، إلا أن مد الخدمة بين تيلبوري وإيسيكس في إنجلترا، وكوتبريدج في اسكتلندا، كانت
المرة الأولى التي يحمل فيها أحد قطاراتها بالكامل، حاويات مبردة. والحاويات
المبردة تستخدم لنقل السلع الغذائية التي لا تتحمل درجات الحرارة وقابلة للتلف مثل
الخضروات والفواكه واللحوم وغيرها.
ميزة مزدوجة
وتعتبر شركة «Tesco» أن خدمة نقل المنتجات الغذائية بالقطارات، يعطي «ميزة مزدوجة»، كونه يعزز توفير سلاسل التوريد على المدى الطويل، وكذا ملايين الأميال التي تقطعها آلاف الشاحنات على الطرق سنويـًا، ما يساهم في الحفاظ على البيئة.
وفي العام الماضي ارتفع عدد حاويات البضائع والمنتجات الغذائية الطازجة التابعة لشركة البيع بالتجزئة، والتي تنقل عبر السكك الحديدية بنسبة 50%، إذ يجري نقل حوالي 65 ألف حاوية لشركة «Tesco» بواسطة القطارات كل عام، مع خطط لزيادة هذا العدد إلى 90 ألف حاوية.
وتعد شركة «Tesco»
أول من قام بتشغيل قطارات كاملة لنقل المنتجات الطازجة في حاويات مبردة، إلا أنها
قد تجد منافسة قريبـًا من سلسلة متاجر «Asda»
أو «Sainsbury»، ولكن جين
مورفي، الرئيس التنفيذي لشركة «Tesco»
يعتقد أنها السلسلة الأكثر استخداماً لقطارات السكك الحديدية لتوزيع منتجاتها،
مقارنة بالشركات الأخرى لبيع المواد الغذائية في المملكة المتحدة.
نقطة تحول
فيما تلاشت المخاوف من ملائمة استخدام قطارات الشحن للحفاظ على استمرار سلاسل توريد الأغذية، ما عزز من اعتماد شركة «Tesco» على السكك الحديدية لتسليم الأطعمة في الوقت المناسب.
ويأتي ذلك بسبب توجه المملكة المتحدة إلى تشغيل قطاراتها بالكامل بالكهرباء من مصادر متجددة بحلول عام 2030، ما يعزز رؤية «Tesco» في اعتمادها على السكك الحديدة، ونقل منتجاتها الغذائية بعيدًا عن أزمات نقص العمالة والشاحنات.
ويعتبر قطاع الشحن بالسكك الحديدية، أن نقل منتجات البقالة عبر القطارات، سيشكل جزءً كبيرًا من النمو في السنوات المقبلة.
All rights reserved. food today eg © 2022