"Starbucks" ترفع أسعار المشروبات في الصين بسبب تكاليف التشغيل

قررت أشهر سلاسل مقاهي في الصين، زيادة أسعار المشروبات التي تقدمها للزبائن، وأرجعت ذلك لعدة عوامل، أبرزها ارتفاع تكاليف التشغيل.

ورفعت سلاسل مقاهي «Starbucks» و«Tim Hortons» و«Luckin Coffee»، الأسعار، بما يترواح بين واحد يوان و3 يوانات (أي ما يعادل 0.16 دولار و 0.47 دولار)، وذلك وفقـًا للأرقام الموجودة على تطبيقات هذه الشركات وتقارير وسائل الإعلام المحلية.

مقاهي Starbucks

مقاهي ستاربكس

وأعلن عملاق القهوة الأمريكي «Starbucks» تعديل الأسعار على بعض المشروبات في الصين، وذلك في أول زيادة تقرها الشركة منذ عام 2018.

وبعد إقرار الزيادة الجديدة، ارتفع سعر مشروب «Starbucks Americano» من 28 يوان إلى 30 يوان، وأكدت «Starbucks» الصين أن هناك بعض المنتجات لم تتأثر بالزيادة في الأسعار.

وقال كيفن جونسون، الرئيس التنفيذي لـ «Starbucks»، إن الشركة رفعت أسعار قوائمها في أكتوبر ويناير الماضيين، وهناك خطط لزيادات أخرى هذا العام، لتعويض ارتفاع تكاليف العمالة والمواد الخام.

زيادة في أسعار مقاهي Luckin Coffee

Luckin Coffee

ورفعت سلسلة مقاهي «Luckin Coffee» الصينية، أسعار بعض المشروبات بنحو 3 يوانات، وذلك بعد ارتفاع تكاليف التشغيل، مثل نفقات إيجار الفروع ورواتب الموظفين وأسعار المواد الخام  مثل السكر والكاكاو والبن والحليب.

أسواق القهوة

مقاهي الصين

رغم أن الصين دولة معروفة بتناول كميات كبيرة من مشروب الشاي، إلا أنها تعد واحدة من أسرع أسواق القهوة نموًا في العالم، حيث من المتوقع أن يصل عدد متاجر القهوة في مدن الصين الكبرى إلى ما يقرب من 110 ألف متجر بحلول أبريل المقبل، وذلك وفقا لبيانات شركة «Deloitte» للخدمات المهنية.

وأظهرت بيانات رسمية أن سوق القهوة الصيني نما بمعدل سنوي 15٪ في عام 2018.

يشار إلى أن «Luckin Coffee» من أكبر العلامات التجارية للقهوة في الصين مع أكثر من 5670 متجرًا تقدم القهوة والشاي والطعام، أما العلامة التجارية «Tim Hortons» فهي سلسلة مقاهي ومطاعم مملوكة لشركة «Restaurant Brands International Inc» الكندية الأمريكية.