«Sainsbury's» تعتزم إغلاق 200 مقهى والتوسع مع «Starbucks»

أعلنت شركة «Sainsbury's»، ثاني أكبر سلسلة متاجر بقالة في المملكة المتحدة، أنها تخطط لإغلاق 200 مقهى داخل متاجرها في بريطانيا خلال الشهر المقبل، فيما توسع تعاونها مع شركات أخرى مثل «Starbucks» لفتح فروعها داخل متاجر السلسلة.

تكييف الأعمال 


سيمون روبرتس الرئيس التنفيذي، لشركة «Sainsbury's»

وقال Simon Roberts الرئيس التنفيذي، لشركة «Sainsbury's» ، إنه "ملتزم تمامًا" بدعم العمال بأي طريقة ممكنة خلال هذا الوقت المضطرب، إذ إن إغلاق المقاهي سيؤثر على 2000 موظف، حسبما أفاد موقع «The Grocer» البريطاني.

وأكدت «Sainsbury's» أن الموظفين الذين ستتأثر أعمالهم، سيتم «منحهم الأولوية» للوظائف الشاغرة في متاجر  السلسلة. وأضاف: «نحن نتفهم أن هذا أمر مقلق للغاية بالنسبة لزملائنا، ولكن يجب أن نستمر في تكييف أعمالنا للتأكد من أننا نقدم للزبائن أفضل الأطعمة والمشروبات الممكنة وبأسعار معقولة».

إعادة هيكلة Sainsbury's


أحد متاجر «Sainsbury's» في بريطانيا

وتعتزم شركة «Sainsbury's» سحب 34 من عدادات حفظ الطعام الساخن من متاجرها إلى جانب تبسيط الطريقة التي تُدير بها مخابزها في 54 متجرًا. ووفقـًا لموقع «The Grocer» ، فإن هذه الإجراءات تعد جزءاً من إعادة هيكلة أوسع تقوم بها شركة «Sainsbury's» في قطاع تناول الطعام والوجبات الجاهزة والتوصيل للمنازل وذلك عبر في 250 من المتاجر التابعة لها، وذلك على مدار السنوات الثلاث المقبلة.

زيادة مقاهي «Starbucks»

إضافة 30 مقهي لشركة «Starbucks»

تتضمن خطة إعادة الهيكلة، زيادة التعاون مع مجموعة «Boparan Restaurant Group»، لافتتاح 30 مطعمـًا إضافيـًا في متاجر «Sainsbury's» خلال العام المقبل، وذلك بعد تجربة ناجحة للخدمة في متجر «Selly Oak» التابع للسلسلة في مدينة برمنجهام.

كما تخطط شركة «Sainsbury's» إضافة 30 مقهي جديدًا من مقاهي «Starbucks»، داخل متاجرها خلال عام 2023، ليصل عدد مقاهي شركة القهوة إلى 60 داخل متاجر عملاق البقالة.  



متسوقون داخل أحد متاجر «Sainsbury's»

وقالت «Sainsbury's» التي تمتلك أكثر من 1400 متجر، إن توسعها في هذا القطاع، يأتي لمعرفتها أن المتسوقين يفضلون تناول وجبات خفيفة أو مشروبات خلال قيامهم بشراء منتجات البقالة.