شهدت أسعار المواد الغذائية خلال الفترة
الماضي حالة من التذبذب، نظرا لتحرك الأسعار عالميا، نتيجة للظروف الجيوسياسية.
وتعتبر مصر من الدول التي حققت نموا كبيرا في
الصناعات الغذائية خلال الأعوام الماضية، مما جعلها المصدر الأول للفراولة لمدة 4
سنوات متتالية عالميا، حيث ارتفعت الصادرات المصرية من الفراولة بشكل ملحوظ خلال شهر ديسمبر الماضي، وبلغت قيمة صادرات الفراولة "فريزر" طازجة نحو
45 مليونا و398 ألف دولار، مقابل 34 مليونا و454 ألف دولار في نفس الشهر من العام
2020، بزيادة قدرها 10 ملايين و944 ألف دولار.
وبلغت قيمة
الصادرات من الفواكه الطازجة 132.6 مليون دولار في يناير 2022 مقابل 123.8 مليون دولار
يناير 2021 بنسبة ارتفاه 7.1%.
بينما بلغت
قيمة الصادرات من عجائن ومحضرات غذائية متنوعة 66.4 مليون دولار في يناير 2022 مقابل
62.5 مليون دولار يناير 2021 بنسبة ارتفاع 6.3%.
وبلغت قيمة
الصادرات من خضر مجمدة أو مبردة 43.4 مليون دولار يناير مقابل 16.5 مليون دولار
يناير 2021 بنسبة ارتفاع قدرها 163.5%.
وصرحت شعبة المواد
الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أسعار البقوليات بجميع أنواعها مستقرة،
وكذلك أسعار السكر والمكرونة عند نفس الأسعار دون زيادة، فيما ارتفعت أسعار الأرز،
بقيمة جنيه في الكيلو.
وحسب الغرفة"
فقد تراوح سعر كيلو الأرز المعبأ من 13 إلى 17 جنيها ،
واستقر سعر كيلو السكر المعبأ ليتراوح بين 12 إلى 13 جنيها، وزجاجة الزيت العادي 36 جنيها للتر الواحد، والسمنة الصناعي 31 جنيها للعبوة وزن 750 جرام، ولسان عصفور
عبوة وزن 400 جرام 7 جنيهات، والشعرية عبوة وزن 400 جرام 7 جنيهات، ومكرونة اسباجتي
وزن العبوة 400 جرام 7 جنيهات، و مكرونة رفيعة العبوة وزن 400 جرام 7 جنيهات.
واستقر سعر الفول
المستورد ليسجل 16جنيها للكيلو، والفول البلدي 24 جنيها للكيلو، والفاصوليا 24 جنيها
للكيلو، والعدس الأصفر يتراوح سعره من 20 إلى 24 جنيها للكيلو، والحمص 38 جنيها للكيلو،
واللوبيا من 24 إلى 20 جنيها للكيلو، والترمس 20 جنيها للكيلو.
وناشد رئيس شعبة
المواد الغذائية، المنتجين والمستوردين وكبار التجار الحد من ارتفاع الأسعار المتوالي.
All rights reserved. food today eg © 2022