مطاحن مصر العليا: تطوير مطحنة رمسيس بنجع حمادي لإنتاج الدقيق الفاخر

صرح محسن جلال، رئيس قطاع مطاحن مصر العليا بقنا والبحر الأحمر، بأن الشركة تمتلك تسع صوامع في قنا وسوهاج والأقصر وأسوان، بالإضافة إلى 11 شونة و 4 بناكر.

وأضاف جلال بأن جميع خطوط الإنتاج تم تطويرها خلال عام 2023 بتكلفة استثمارية بلغت 12 مليون جنيه، كما يجري حاليًا تطوير مطحنة رمسيس بنجع حمادي وذلك بواسطة شركة بوهلر السويسرية والتي سيكون لها طاقة إنتاجية تصل إلى 150 طنًا يوميًا.

وأوضح جلال أن الشركة استقبلت حتى اليوم السابق حوالي 218,330 طنًا و 132 كيلو جرامًا من القمح المحلي في تلك الصوامع والشون، حيث بلغت الكميات الموردة في سوهاج 55,182 طنًا و 356 كيلو جرامًا، و في قنا 68,386 طنًا و 641 كيلو جرامًا، و الأقصر 16,455 طنًا و 695 كيلو جرامًا، و في أسوان 78,305 طنًا و 44 كيلو جرامًا.

كما أكد جلال بأن الشركة تمتلك مجموعة من المطاحن تصل إلى 19 مطحنة، 6 منها في سوهاج و 3 في أسوان و 3 في الأقصر، وستة مطاحن في محافظة قنا وذلك بما في ذلك اثنين في مدينة دندرة واثنين في مدينة قوص وثلاث في نجع حمادي وبطاقة إنتاجية تصل إلى 1000 طن دقيق يومياً.

وأشار جلال إلى أن 50% من إنتاج الدقيق بالمطاحن يتم توجيهه للمخابز البلدية لإنتاج الخبز المدعوم، في حين يتم تخزين الباقي في مستودعات الدقيق.