متطلبات مواصفة "BRC" ودورها في فتح أسواق جديدة في ندوة لـ «الصناعات الغذائية»

نظمت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية برئاسة المهندس أشرف الجزايرلى،  ثالث دورة تدريبية لشركات الأعضاء حول متطلبات مواصفة "BRC" ودورها في فتح أسواق جديدة داخليا وخارجيا.

دعم القطاع الغذائي
وقال محمود البسيوني المدير التنفيذي للغرفة، إن الدورة تأتي في إطار دور الغرفة في تقديم الدعم اللازم لقطاع الصناعات الغذائية وخاصة الشركات الصغيرة والمتوسطة العاملة في التصنيع الزراعي، نظراً لأهمية أن تتوافق الشركات الغذائية مع متطلبات مواصفة "BRC" لدورها في فتح أسواق جديدة داخليا وخارجيا.

تعزيز الأعمال الزراعية
وأضاف البسيوني، أنه تم التنسيق مع مشروع تعزيز الأعمال الزراعية بالريف المصري (ERAS) الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية USAID)) لتقديم البرنامج التدريبي (Awareness of global food safety standard BRC Version 9) بدون مقابل مادي للمنشآت الغذائية أعضاء الغرفة.

وأشار المدير التنفيذي للغرفة، أنه في ضوء الإقبال الكبير من الأعضاء على البرنامج التدريبي واكتمال العدد في الدورات الأولى والثانية، قامت الغرفة بتنظيم الدورة الثالثة في الفترة من ٣ إلى ٥ يناير لعدد ٢٠ شركة، وجارى الاعداد لعدد 12 دورة تدريبية بواقع 2 تدريب كل شهر حتى نهاية يونيو المقبل.

دورات تدريبية
وتسعي غرفة الصناعات الغذائية لتقديم الدعم اللازم لقطاع الصناعات الغذائية، من خلال تأهيل الشركات المختلفة بالتدريب وتطوير الأعمال سواء المصانع الصغيرة والمتوسطة من أعضاء الغرفة للتوافق مع متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والإدراج في القائمة البيضاء.

وكانت غرفة الصناعات الغذائية قد قامت بتنظيم الدورة الثانية في الفترة من 13 إلى 15 ديسمبر لعدد 20 شركة، وجارى الاعداد خلال العام المقبل 2023 لعدد 12 دورة تدريبية بواقع 2 تدريب كل شهر بداية من يناير وحتى نهاية يونيو المقبل.