لجذب زبائن جدد.. بيتزاهت تتشارك مع «بيوند- ميت» لإنتاج بيتزا نباتية

قامت سلسة مطاعم «بيتزا هت» في كندا بإضافة السجق/ السوسيس النباتية الذي تنتجها شركة “Beyond Meat” إلى قائمة الطعام الخاصة بها، اعتبارا من يوم الإثنين الماضي.

وأعلنت شركة “Yum Brands” منذ عام تقريبا وهي أيضا الشركة الأم لسلسة مطاعم بيتزا هت، عن شراكة رسمية مع Beyond Meat  ،وهي المصنعة لبدائل اللحوم وتورد إلى «Pizza Hut, KFC, Taco Bell»  في الولايات المتحدة الأمريكية.


وتهدف Beyond الى جذب العملاء الذين يتناولون كميات أقل من اللحوم وفي نفس الوقت لا يرغبون في اتباع نظام غذائي نباتي قاسي، وإيجاد عملاء جدد لمنتجاتها.

اختبرت «بيتزا هت» البيبروني النباتي في خمس مدن أمريكية خلال هذا الصيف، ولكن لم يتم الإعلان عن اطلاقه على مستوى البلاد، وأيضا هناك أكثر من 450 موقعا لبيتزا هت في كندا قامت بإضافة Beyond Meat الى قوائم مطاعمها بشكل منتظم.

ويمكن للعملاء إضافة قطع السجق الصغيرة الخالية من اللحم إلى أي نوع بيتزا يتناولونه، ويستخدم Beyond بروتين البازلاء كأساس لتقليد طعم وملمس السجق.

وانخفضت أسهم Beyond’s بنسبة 42% خلال الـ 12 شهرا الماضية، وأدى ذلك إلى انخفاض قيمته السوقية بنسبة 4.34 مليار دولار.

وقد شهدت أسهم Yum ارتفاعا بنسبه 26%، وتمتلك الشركة قيمة سوقية تقارب تسعة اضعاف القيمة السوقية لشركة Beyond..