فاكهة "الدوريان" النتنة تقلب موازين سوق القهوة العالمية!

A A A
ارتفاع أسعار القهوة
في مفاجأة غير متوقعة، أصبحت فاكهة "الدوريان" ذات الرائحة النفاذة، التي تحظرها بعض الدول في وسائل النقل العام، العامل الرئيسي وراء ارتفاع أسعار القهوة عالمياً. فكيف انتقلت هذه الفاكهة الاستوائية من كونها مجرد ثمرة فواكه إلى أن أصبحت قوة اقتصادية تهز صناعة القهوة؟

تعود جذور هذه الأزمة إلى سلسلة من الكوارث الطبيعية التي ضربت أكبر منتجي القهوة في العالم، مثل البرازيل وفيتنام. فقد تسبب الصقيع الشديد في البرازيل والجفاف في فيتنام في نقص حاد في إنتاج حبوب البن، مما دفع الأسعار إلى الارتفاع بشكل كبير.

في هذا السياق، وجد المزارعون الفيتناميون في زراعة فاكهة الدوريان، التي تحظى بشعبية كبيرة في الصين، بديلاً أكثر ربحية بكثير من القهوة. أدى هذا التحول إلى انخفاض حاد في إنتاج البن الفيتنامي، مما فاقم أزمة العرض العالمي.

تأثير على المستهلك

نتيجة لهذه الأزمة، ارتفعت أسعار القهوة في الأسواق العالمية بشكل غير مسبوق، مما أجبر المقاهي على رفع أسعار فنجان القهوة. ويتوقع الخبراء أن تستمر الأسعار في الارتفاع في المدى القريب.

تحليل الخبراء

يرى الخبراء أن هذه الأزمة كشفت عن هشاشة سلاسل الإمداد العالمية، وأكدت على أهمية التنوع الزراعي في مواجهة التغيرات المناخية. كما حذروا من أن ارتفاع أسعار القهوة قد يؤثر سلبًا على المستهلكين، خاصة ذوي الدخل المحدود.

في النهاية، أثبتت فاكهة "الدوريان" أن القوى الاقتصادية يمكن أن تتغير بشكل مفاجئ وغير متوقع. فما كان يُعتبر في السابق مجرد فاكهة ذات رائحة نفاذة، أصبح اليوم قوة تدفع أسعار أحد أهم المشروبات في العالم.

All rights reserved. food today eg © 2022