فؤاد بدران بندوة Food Today: لدينا 3 آلاف خلية نحل وأحدث خط تعبئة وتغليف للعسل بالشرق الأوسط

قال فؤاد بدران، رئيس مجلس إدارة مجموعة آل بدران لإنتاج وتصدير النحل ومنتجاته، إن مهنة تربية عسل النحل بدأت في العائلة خلال الستينيات عبارة عن هواية من منحل صغير، ثم تطورت المهنة إلى الاحتراف، ولم تكن هواية فقط بل حب ووراثة، متابعًا: "والدي بدأ بعدد 20 خلية نحل فقط في الستينيات ثم تطورت المهنة من تربية النحل وإنتاج العسل فقط ثم إنتاج العسل وإنتاج الطرود للتصدير"، ثم شهدت الفترات الماضية تطويرًا حتى وصلنا إلى الوضع الحالي في السوق المصرية.

نحل العسل
أوضح خلال ندوة Food Today أن مجموعة آل بدران شهدت تطويرات عديدة بعد أن كان يتم العمل بشكل تقليدي، حتى أصبح لدينا 3 آلاف خلية نحل مقسمة إلى إنتاج منتجات نحل العسل المختلفة، حيث لدينا منتجات نحل العسل وليس العسل فقط، إذ يوجد لدينا 6 منتجات، كما يوجد جزء من مناحل الشركة ينتج العسل بجودة عالية، حيث ننقل النحل إلى مناطق خالية من الكيماويات والمبيدات، حتى لا تؤثر على منتجات الخلية المختلفة.

ملكات النحل
أضاف: "نستخدم علاج طبيعي وآمن لأمراض النحل من الزيوت والمواد الطبيعية، لمواكبة التطور الموجود والمنافسة في الأسواق العربية والأجنبية، كما يوجد جزء في الشركة لإنتاج ملكات النحل التابعة لمجموعة آل بدران، كما يوجد جزء من مناحل الشركة لإنتاج حبوب اللقاح، كما طورنا في التقنيات الحديثة في استخراج منتجات نحل العسل وفي عملية استخراج العسل منذ أن يخرج من الخلية حتى وصوله إلى المستهلك.

تعبئة وتغليف عسل النحل
أوضح فؤاد بدران أن المجموعة شهدت تطويرًا كبيرًا في طرق التعبئة والتغليف، حتى أصبح لدينا أحدث خط تعبئة وتغليف على مستوى الشرق الأوسط بالخبرات المصرية والخبرات الإيطالية والأمريكية، وهو الخط الأول في السوق المحلية، فيما يتعلق بتعبئة وتغليف عسل النحل، ما أتاح لنا مكانًا في الصدارة سواء محليًا أو في التصدير للخارج.     

مجموعه آل بدران

لدى مجموعه آل بدران لتربية النحل وتصدير منتجاته، خبرة أكثر من خمسين عامًا في مجال تربية النحل، وتأسست المجموعة في الستينيات من القرن الماضي مع إنشاء أول منحل لها تطورت علي يد الراحل الحاج محمد فؤاد بدران، ثم تطورت مجموعة آل بدران في إنشاء المناحل بمصر وبالمناطق الساحلية وكذلك الصحراوية لإنتاج جميع أنواع الأعسال المصرية عالية الجودة من مزارع خالية من الكيماويات.