غرفة صناعة الحبوب لـ Food Today: انخفاض أسعار «الأرز» ولدينا مخزون استراتيجي

قال رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، أن أسعار الأرز شهدت خلال الفترة الماضية استقرارا في السوق المصرية، وذلك بفضل المخزون الاستراتيجي، باستثناء أرز الشعير انخفض بنحو 200 جنيهًا للطن.

ولفت  شحاتة، في تصريحات خاصة لـ Food Today، إلى أنه  من المتوقع أن يتراوح محصول الموسم الجديد ما بين 3.5 مليون طن و4 ملايين طن أرز أبيض، وبذلك نتيجة تحقيق زيادة في الإنتاج هذا العام مقارنة بالعام الماضي.

أسعار الأرز

الأرز

وأشار رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب إلى أن  سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة يتراوح من 7500 إلى 8000 للطن والأرز الأبيض عريض الحبة من 9000  إلى 9500 جنيه للطن.

وأكد رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب،  أن مخزون الأرز يكفي حتى شهر أغسطس، لافتا إلى أن موسم الحصاد الجديد سوف يبدأ في النصف الثاني من شهر أغسطس المقبل .

موسم إنتاج الأرز


الأرز المطهي

وأوضح  شحاتة، أن الأسواق لم تشهد حدوث أي أزمات فى نقص السلع خلال جائحة كورونا، في الوقت الذي شهدت فيه كبرى الدول نقص في السلع الغذائية، مما يؤكد أن الدولة  نجحت في تأمين مخزون استراتيجي من كافة السلع الأساسية يكفي احتياجات البلاد.

وتابع رئيس شعبة الأرز باتحاد  الصناعات، أن أسعار الأرز الشعير" عريض الحبة" شهدت انخفاضا بنحو 200 جنيه للطن في الأسواق المحلية، ليسجل 5.800 جنيه مقارنة بـ 6000 جنيه للطن، و أسعار الأرز الشعير "رفيع الحبة" ليسجل سعر الطن 5.200 جنيه مقارنه ب  5.300 جنيه بانخفاض 100 جنيه.

ويذكر أن إنتاج مصر من الأرز بلغ 4.4 مليون طـن عـام 2019/2020 مقابل 4.8 مليون طن عـام 2018/2019 بنسبة انخفاض قدرها 7.6 ٪ ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعة بالأرز خلال هذا العام.