على رأسها الفاكهة والخضروات.. مصر تصدر 5 آلاف رسالة غذائية إلى 135 دولة

في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على رفع مستوى وكفاءة القائمين بعمليات الرقابة على المصانع، نظمت إدارة التدريب بالهيئة بالتعاون مع الإدارة العامة للرقابة على المصانع دورة تدريبية بعنوان " متطلبات سلامة الغذاء طبقا لقوائم فحص مصانع الأغذية ومراحل المأمورية الرقابية "، خلال الفترة من 9-11 مايو الجاري  بمشاركة 15 متدربًا من مفتشي الإدارة العامة للرقابة على المصانع.

استهدفت الدورة التدريبية، تنمية مهارة التواصل الفعال بين فريق التفتيش ومسئولي المصانع، والقدرة على ايصال مفهوم سلامة الغذاء للعاملين بالمصان، وكيفية استخدام قائمة الفحص وإتمام المأمورية الرقابية طبقا للتعليمات.

وقالت هيئة سلامة الغذاء، أن  عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ  5000 رسالة بواقع 275000 طن، تنوعت مابين 460 صنف من فواكه وخضر ومنتجات غذائية متنوعة من 135 دولة، حيث تمثل أكبر الدول المستوردة من مصر وسوريا والسعودية وإيطاليا.

و بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1200 رسالة بواقع 251700 طن، تم رفض 16 رسالة منها، وتنوعت الرسائل الغذائية مابين 140 صنفا من قمح وفول صويا ودواجن مجمدة وبن وشاي من 80 دولة، حيث تمثل أكبر الدول المصدرة إلى مصر روسيا، وأندونيسيا، والهند وأوكرانيا.
وقامت الإدارة العامة للأغذية الخاصة بــــ 4 زيارات تفتيشية، وسجلت 149 منتج ، وأصدرت 11  شهادة بيع حر لعدد 6 دول.

وفيما يخص الإدارة العامة لشئون المعامل، تم إعداد التقارير الفنية لعدد 1788 عينة من شحنات الأغذية المستوردة و502 عينة لأغذية معدة للتصدير و210 عينة للأغذية المحلية، بالإضافة إلى 101 عينة منتجات الأغذية الخاصة و748 دراسة طلبات تظلمات.