شهدت أسواق الشوكولاتة عالميا ومحليا نوعا من الارتباك مع سحب شركات عالمية لبعض منتجاتها وقائيا من أجل إعادة فحصها، ومنها شركة "فيريرو" الإيطالية العملاقة للصناعات الغذائية التي سحبت مساء الخميس بعض منتجات شوكولا "كيندر" لتشمل تجار تجزئة في الولايات المتحدة الأمريكية بسبب احتمال إصابتها ببكتيريا سالمونيلا.
حازم المنوفي،
عضو شعبة المواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، قال إن شركة فيريروللصناعات الغذائية لها عدة مصانع
على مستوى العالم، والمنتجات التي تصنعها الشركة ومن بينها «بيضة كيندر» تأتي من مصنع
في الهند، بينما الإنتاجية التي حدث حولها جدلا وتسببت في إصابة عدد من الأطفال في إنجلترا
تورد إليهم من مصنع في بلجيكا، كما أن خط الإنتاج الذي ظهرت به المشكلة، وفقًا لما
أعلن له تواريخ محددة، ويتراوح تاريخ إنتاجها بين 11 يوليو و7 أكتوبر 2022.
وحول ما أثير أيضًا
حول الشوكولاتة الألمانية المستوردة التي أطلق عليها مؤخرًا «شوكولاته الخشخاش» لاحتوائها
على نبات الخشخاش، وهو النبات الذي يستخرج منه الأفيون والمواد والأدوية الأفيونية
بالإضافة لبعض المسكنات، أوضح المنوفي،
أن هذا النوع من الشوكولاتة موجود في السوق المصري منذ عشرات السنين، ولم يظهر أي مشكلات
أو حالة إدمان بسبب كثرة تناولها.
وأوضح العضو في تصريحات صحفية أن هناك
نوعان رئيسيان من نبات الخشخاش، أحدهما مخدر والآخر لا يحتوي على مادة مخدرة، وهما
خشخاش أبو النوم، ويحتوي على مادة الأفيون المخدرة، وتشتهر زراعة نبات خشخاش أبو النوم في أفغانستان، وتركيا، وإيران، والهند.
شوكولاتة كيندر
واستطرد عضو شعبة المواد الغذائية أن خشخاش
الزهور يحتوي في نهايته على زهور متفتحة تزدهر في الربيع، وهذا النوع من الخشخاش
لا يحتوي على أي مواد مخدرة، ويستخدم بكثرة في صناعة الحلوى والأطعمة والمخبوزات.
وأضاف عضو الشعبة أنه لا داعي للذعر، لأن جميع هذه المنتجات موجودة في السوق المصري
منذ عشرات السنين، ولم يظهر حالة إصابة ببكتيريا من شوكولاتة كيندر، أو حالة إدمان
واحدة من الشوكولاتة الألمانية، كما أن الجهات الرسمية تقوم بفحص جميع المنتجات قبل
أن تدخل السوق المصري.
جهاز حماية المستهلك
كان أيمن حسام
الدين، رئيس جهاز حماية المستهلك، أعلن أنه تم شن حملات ضبط ورقابة على الأسواق كإجراء
وقائي لجمع عينات من شوكولاتة «كيندر» لفحصها والتأكد من خلوها من مرض السالمونيلا.
يأتي ذلك في ضوء
استدعاء شركة فيريرو لبعض منتجات الشوكولاتة، بسبب ما تم تداوله على وسائل الإعلام
العالمية، بعد تسجيل عدد من الإصابات بمرض السالمونيلا في أوروبا تصل إلى 63 حالة تسمم
في بريطانيا.
كما أثير الجدل
مؤخرًا حول الشوكولاتة الألمانية التي تحتوي على نبات الخشخاش، والتي سلط عليها الضوء
دكتور جابر نصار، رئيس جامعة القاهرة السابق، الذي شن عليها هجومًا قائلاً إن بعض أنواع
الشوكولاتة الموجودة بالأسواق تحتوي على نسبة من بذور نبات الخشخاش المخدرة، والمباح
استخدامها وتناولها في أوروبا وأمريكا، ولكن وجودها في السوق المحلي يعتبر جريمة.
شوكولاتة
All rights reserved. food today eg © 2022