«سلامة الغذاء» تنفذ 85 حملة رقابية على مصانع الأغذية وتسجل 10 منشأت غذائية جديدة

نفذت الإدارة العامة للرقابة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئاسة طارق الهوبي، 85 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية، وتم تسجيل 10 منشآت غذائية لدى الهيئة، فيما بلغ عدد المصانع التي استوفت اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 4 مصانع وجاري إدراجها بالقائمة البيضاء.

وكشف تقرير رسمي أصدرته هيئة سلامة الغذاء، إن عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بلغ 40 زيارة، وأصدرت «سلامة الغذاء» 2174 إذن تصدير لحاصلات زراعية.

وأشار التقرير إلى مشاركة الإدارة العامة للرقابة على المصانع في الإجتماع الخاص باللجنة الفرعية للزراعة والمصائد بين مصر والاتحاد الأوروبي لمناقشة بعض الملفات الهامة ومنها، ملف تصدير الأسماك إلى الاتحاد الأوروبي، الصفقة الخضراء الأوروبية، قانون الزراعة العضوية المصري ولائحته التنفيذية والإجراءات الحديثة التي اتخذها الاتحاد الأوروبي فيما يتعلق باستيراد البرتقال من مصر.

وأوضح التقرير إن عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات بلغ 4650 رسالة بواقع 240 ألف طن، تنوعت مابين 410 صنف من موالح وفواكه وخضر ومنتجات غذائية متنوعة من 134 دولة، حيث تمثل أكبر الدول المستوردة من مصر إيطاليا، السعودية وهولندا.

ولفت التقرير إلى أن عدد الرسائل الغذائية الواردة بلغ 1655 رسالة بواقع 281250 طن، تم رفض 23 رسالة منها، وتنوعت الرسائل الغذائية مابين 145 صنف من قمح، فول صويا، دواجن ولحوم مجمدة، وبن وشاي من 80 دولة، حيث تمثل أكبر الدول المصدرة إلى مصر روسيا، وأندونيسيا، والهند وأوكرانيا.

وفيما يخص الإدارة العامة لشؤون المعامل، تم إعداد التقارير الفنية لعدد 1450 عينة من شحنات الأغذية المستوردة و363 عينة لأغذية معدة للتصدير و125 عينة للأغذية المحلية، بالإضافة إلى 143 عينة منتجات الأغذية الخاصة و483 دراسة طلبات تظلمات.

و نظمت إدارة التدريب بالهيئة مجموعة من الدورات التدريبية المتنوعة بالتعاون مع جهات مختلفة وذلك في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على رفع مستوى وكفاءة القائمين بعمليات الفحص والرقابة على مختلف المنشآت الغذائية، منها دورات في التعاون مع مشروع تطوير التجارة وتنمية الصادرات الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية USAID بهدف إنشاء وحدة متخصصة لإدارة المخاطر وآلية التعامل معها مما يدعم جهود الهيئة واستراتيجيتها لرقابة فعالة تضمن غذاء آمن بالأسواق المحلي.

وأعلنت «سلامة الغذاء»، إنه تم تنفيذ دورة تدريبية خلال الفترة من 14- 15 مايو الجاري بعنوان «أساسيات إدارة المخاطر المتعلقة بسلامة الغذاء»، تناولت التدريب على منهجية codex لتحليل المخاطر وتحديد المخاطر الميكروبيولوجية وتصنيف وترتيب المخاطر لإداراتها بشكل فعال ومعرفة الإجراءات القياسية لإدارة المخاطر.