سالي نديم لـ Food Today: لدينا 36 فرعًا و3500 موظف في «باسم ماركت»..وهذا سر انتشارنا بالمدن السياحية

قالت المهندسة سالي نديم، عضو مجلس الإدارة ومدير التسويق بمجموعة باسم ماركت، إنه تم افتتاح أول فرع للسلسلة في عام 1986 بقرية "مراقيا" في الساحل الشمالي، حيث لم تتوفر أي نوع من الخدمات بالساحل الشمالي في ذلك الوقت واستهدف افتتاح "ميني ماركت"، ولكن احتياجات الأفراد وغياب الخدمات دفع الشركة إلى تغيير اتجاه السلسلة لتلبية احتياجات الأفراد والتحول نحو الفروع الكبرى، وتم بنقل البضائع إلى الساحل الشمالي كأول سوبر ماركت يقدم هذه الخدمة.

عدد الفروع
أضافت نديم في تصريحات لـ Food Today أنه يصل عدد فروع "باسم ماركت" إلى نحو 36 فرعًا منها ثلاثة فروع في القاهرة، بينما تتوزع بقية الفروع في المدن السياحية مثل رأس سدر وشرم الشيخ والعين السخنة، فضلاً عن الساحل الشمالي، وما دفع الشركة إلى الانتشار في القرى السياحية، هو رغبة العملاء ومطالبتهم وكذا لإدارة هذه القرى بافتتاح فروع بمختلف القرى السياحية، ولذلك حرصنا على تلبية رغبات العملاء.

التسويق في القرى السياحية
أوضحت سالي نديم أنه تركزت خطة التسويق للفروع بالقرى السياحية على العملاء في الأساس، وعند التوسع بدأت «باسم ماركت» في خطة تسويق بالقرى السياحية تختلف عن القاهرة، خاصة ما يتعلق بالبضائع، فمثلاً معظم عملائنا لاسيما في شرم الشيخ من روسيا أو يتقنون اللغة الروسية لطبيعة عملهم، ولذلك عروض باسم ماركت على السلع يتم طرحها باللغتين الروسية والإنجليزية فقط.

المنتجات الفريش
«نحافظ على سلامة المنتجات الفريش بفروع السلسلة، حيث لدينا فريق لاستلامها مُدرب على أعلى مستوى، إذ يتم قياس درجة حرارة سيارات البضائع، ولا يتم استلام أي بضاعة غير مطابقة للمواصفات، كما أن مخازن السلع الخاصة بالمجموعة والمتواجدة بعيدًا عن مقرات الفروع مجهزة بالثلاجات والمبردات، للحفاظ على كل المنتجات في شكلها الطازج مع المطابقة لمواصفات الصحة العالمية» تابعت مدير التسويق.

أسعار السلع
كما أشارت سالي نديم إلى أن هدف السلسلة يتمثل في تقديم خدمة تسوق للعميل يشعر فيها بالأساس بالراحة النفسية، بداية من رص السلع على الأرفف أو أسلوب التعامل مع المستهلك، كما نهتم بأمان العميل قبل أي شيء، لأن العميل هو الأساس في شهرة وكبر حجم سلسلة باسم ماركت.

عروض باسم ماركت
تابعت: «نحرص على تقديم عروض على السلع في نهاية كل ويك اند، ولابد أن يتضمن عدد من السلع، منها الأجبان والمياه والمنتجات الصحية والخضروات والفاكهة والسلع الأساسية مثل المكرونة والأرز والزيوت وغيرهما، فضلاً عن أطعمة أخرى مثل اللحوم والدواجن، وبذلك تشمل العروض مختلف الوجبات سواء الإفطار أو الغذاء بجانب ساندوتشات الأطفال».

الخطة المستقبلية
وعن الخطة المستقبلية لسلسلة باسم ماركت، قالت سالي نديم إنها تركز على التوسع في المدن السياحية فيما، وعلى الرغم من ذلك من الممكن أن يتم افتتاح فروعًا أخرى في القاهرة، مشيرة إلى أنه تم افتتاح أخر فرع للمجموعة في القاهرة بمدينة الرحاب في السوق الشرقي في شهر مارس من العام 2021.

الخدمة المجتمعية
وأوضحت عضو مجلس الإدارة أن مجموعة باسم ماركت تركز في الأساس على تقديم خدمة للمجتمع، إذ لدينا نحو 3500 موظف، وهو بمثابة دعم ومساندة للاقتصاد الوطني، لأن ذلك يساعد على خفض البطالة، وأيضًا لا نعتبرهم موظفون لدينا بل نوفر لهم دورات تدريبية، لمساعدتهم في التطوير ورفع قدراتهم، ونعتبرهم جزء من عائلة باسم ماركت، كما يشمل الجزء الأخر للمسئولية المجتمعية المشاركة في مبادرة كلنا واحد التي تم إطلاقها خلال الفترة الماضية تحت رعاية الرئيس السيسي، وفي المواسم أيضًا نقدم المساعدات مثل شنط رمضان والتي نقدمها بسعر التكلفة أو أقل.

تجارة التجزئة
ومن ضمن الخدمة المجتمعية أيضًا، قالت سالي نديم إن المجموعة شاركت مع القوى العاملة في مصر والوكالة الأمريكية للتنمية الدولية في إعداد منهج جديد لمدارس تبدأ عملها لأول مرة في مصر وهي مدارس فنية دولية متخصصة، حيث شاركت السلسلة في الجزء الخاص بتجارة التجزئة، حيث قمنا وضعنا المنهج الخاص بهذا القطاع للتدريس لمدة ثلاث سنوات، بحيث يلتحق الطالب بهذه المدارس بعد المرحلة الإعدادية، وبدراسته لقسم تجارة التجزئة، يكون خريجًا مؤهلاً ومحترفًا للعمل في مجال السوبر ماركت بمختلف أقسامه وطرق التعامل معه، سواء في أقسام المشتريات أو الفريش أو الإستلامات أو المشتريات وغيرهما.

ولفتت مدير التسويق بمجموعة باسم ماركت، أنه يوجد جانب أخر ننفرد به، هو العمل على رفع الثقة بالنفس لدى الأطفال، ما يعزز من نجاحهم عند الكبر، ولذلك نشاركهم مع فريق التسويق في أعمالهم ونناقش بعض أفكارهم ونهتم أن يكونوا من المنطقة المحيطة بالفروع، حتى يرون أننا ننفذ مقترحاتهم وأفكارهم وهذا يزيد من ثقتهم بأنفسهم.