بعد 30 عاما من البحث.. «بصل بدون دموع» في متاجر بريطانيا

لا أحد يفضل تقطيع البصل لأنه يدرك تمامـًا أي مصير سيواجه، ولا تستطيع ربات البيوت منع بحر الدموع الذي يتدفق من العينيين عندما ينخرطن في تقطيع البصل.

وتنوعت الحيل عبر التاريخ والنصائح التي تلجأ إليها السيدات لمنع سيل الدموع عند تقطيع البصل ،ومنها مثلا وضع البصل في ماء بارد لبعض من الوقت قبل تقطيعه.

ولكن البكاء في المطبخ قد يصبح من الماضي، ففي بشرى سارة لكل المستهلكين في بريطانيا، وخاصة الذين يعانون من حساسية في العين، أعلنت سلسلة متاجر «ويترز» عن طرح بصل « Sunions» الذي لا يتسبب في إثارة الدموع خلال تقطيعه.




وقالت صحيفة «الإندبندنت» البريطانية إن سعر المنتج سيكون عند 1.50 جنيه إسترليني، وسيعرض في المتاجر في 18 يناير الجاري.


وتصبح «ويترز» بذلك أول سلسلة متاجر في بريطانيا، تطرح البصل الذي يُزرع في نيفادا بالولايات المتحدة.

ولا يُطلق البصل الفريد من نوعه إنزيم «سينثاز»، الذي يتسبب في إثارة الدموع، وعقبت «ديلي ميل» أن البصل الجديد نتاج أكثر من 30 عاما من البحث والزراعة والتطوير.