بعد ارتفاع إنتاجه بنسبة 31%.. هل ستنقذ البرازيل أزمة نقصان السكر عالميًا؟

ارتفع إنتاج السكر في وسط وجنوب البرازيل بنسبة 31% ليصل إلى إجمالي 2.19 مليون طن متري، جاء ذلك حسب أحدث التقارير المجموعة الزراعية "يونيكا".

وأوضح تقرير "يونيكا"، أنه تم سحق 34.77 مليون طن متري من قصب السكر خلال هذه الفترة، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 32% عن العام السابق، بالإضافة إلى ذلك، شهد إجمالي إنتاج الإيثانول زيادة بنسبة 29% ليصل إلى 1.64 مليار لتر.

أشارت المنظمة الدولية للسكر (ISO)، إلى تحسن ملحوظ في أسواق السكر بجميع انحاء العالم، وتوقعت انخفاضًا في عجز العرض العالمي في موسم 2023-2024 ليصل إلى 0.33 مليون طن متري، أي أقل من التقدير السابق البالغ 2.11 مليون طن متري.

وأرجعت المنظمة هذا التحول الإيجابي، في المقام الأول إلى الزيادة الكبيرة في إنتاج السكر في البرازيل، التي أشارت لها المنظمة إلى كونها أكبر مصدر للسكر في العالم.