انخفاض أسعار «الدواجن» 3 جنيهات.. واستقرار «اللحوم»

قال عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدواجن البيضاء شهدت تراجعًا بالأسواق، وانخفض سعر الكيلو بنحو 3 جنيهات خلال تعاملات اليوم الإثنين.

وأضاف السيد، لـ«Food Today» أن كيلو الدواجن البيضاء تراجع بالمزرعة إلى 30 جنيهًا مقابل 33 جنيهًا، وتباع بالأسواق 35 جنيهًا للكيلو.

أسعار الدواجن

مزارع الدواجن

وارتفع سعر الكتاكيت إلى بين 12 و14 جنيهًا مقابل 6 جنيهات و13 جنيهًا، نتيجة ارتفاع الطلب عليه، مع اقتراب شهر رمضان، وفقا للسيد.

وأوضح السيد أنه مع زيادة إقبال المنتجين، وصغار المربين على دخول دورات تربية جديدة، قبل بداية شهر رمضان المبارك لإنتاج كميات كبيرة من الدواجن تكفي الاستهلاك، ارتفع الطلب على شراء الكتاكيت، وهو ما رفع الأسعار.

واستقر سعر كرتونة البيض بين 50 و52 جنيهًا بالمرزعة، لتباع الكرتونة بالأسواق بين 55 و85 جنيهًا.

وذكر رئيس الشعبة أن سعر كيلو الدواجن البلدي باختلاف نوعه سجل بين 37 و38 جنيهًا، على أن يباع في الأسواق بين 46 و47 جنيهًا.

وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، بحسب بيانات شعبة الدواجن.
أسعار اللحوم في الأسواق اليوم

أسعار الدواجن

وفي المقابل، قال هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية، لـ«Food Today»، إن أسعار اللحوم استقرت اليوم عند قيمة تتراوح بين 150 لـ 170 جنيهًا للكيلو.

وسجل سعر كيلو الضأن ما بين 155 لـ 170 جنيهًا، وجاء سعر البيتلو بين 170 لـ 190 جنيهًا، وسعر الفلتو كندوز 180 جنيهًا للكيلو.

وسجل سعر كيلو اللحم المفروم العادي من 120 لـ 170 جنيهًا للكيلو، بحسب كمية الدهون، واللحم الجملي ما بين 110 لـ 130 جنيهًا للكيلو.