الفرق بين اللاتيه والكابتشينو.. رحلة في النكهات والقوام

هل سبق لك أن تساءلت عن الفرق بين اللاتيه والكابتشينو؟ على الرغم من أن كليهما مشروبان قهوة شهيران، إلا أنهما يختلفان بشكل كبير.

اللاتيه

مشروب كريمي يعتمد على الإسبريسو والحليب المبخر. يتميز اللاتيه بقوامه الناعم ومذاقه المعتدل، حيث تساهم نسبة الحليب الكبيرة في تخفيف قوة القهوة. 

عادة ما يتم تقديم اللاتيه في أكواب كبيرة، وهو الخيار الأمثل لمن يفضلون مذاق القهوة الخفيف والحلو.

الكابتشينو

مشروب آخر شهير يعتمد على الإسبريسو والحليب، ولكنه يتميز بنسبة متساوية من الإسبريسو والحليب الرغوي. هذا المزيج يعطي الكابتشينو نكهة أقوى وقوامًا أكثر كثافة مقارنة باللاتيه. 

غالبًا ما يتم تزيين الكابتشينو برشة من البودرة أو الشوكولاتة، مما يضيف لمسة جمالية ونكهة إضافية.

لماذا يختلفان؟ الاختلاف الرئيسي بين اللاتيه والكابتشينو يكمن في نسبة الحليب الرغوي. 

في اللاتيه، تكون نسبة الحليب الرغوي أقل بكثير، مما يعطي المشروب قوامًا أكثر سلاسة. بينما في الكابتشينو، تكون نسبة الحليب الرغوي مساوية تقريبًا لنسبة الإسبريسو، مما يعطي المشروب قوامًا أكثر كثافة ورغوة.

يعتمد اختيارك بين اللاتيه والكابتشينو على ذوقك الشخصي. إذا كنت تفضل مذاق القهوة الخفيف والحلو، فإن اللاتيه هو الخيار الأمثل لك. 

أما إذا كنت تبحث عن نكهة أقوى وقوام أكثر كثافة، فإن الكابتشينو هو الخيار المناسب.

على الرغم من أن اللاتيه والكابتشينو يشتركان في بعض المكونات الأساسية، إلا أنهما يختلفان بشكل كبير في المذاق والقوام. 

معرفة الفرق بين هذين المشروبين سيساعدك على اختيار المشروب الذي يناسب ذوقك وتفضيلاتك.