الرشيدي الميزان.. حكاية أقدم شركة لصناعة الحلاوة الطحينة في مصر

تعد شركة تنمية مصانع حلويات الرشيدي الأصلي واحدة من أهم وأقدم الشركات التي تسيطر منتجاتها على صناعة الحلاوة الطحينة، بعلامة خاصة وماركة حافظت على مستهلكيها.

تأسست شركة تنمية مصانع حلويات الرشيدي الأصلي عام 1888، وهي من أقدم الشركات المتواجدة في السوق المصري، والتي حافظت على الجودة والابتكار.

تقدم الشركة للمستهلك منتجات غذائية ذات جودة عالية بجميع أنحاء الشرق الأوسط وإفريقيا، وذلك من خلال منتجات ثرية تضمن الجودة والامتياز للعميل.

وتضع الشركة عدة أهداف للعمل داخل الأسواق المصرية لعل أهمها الآتي:

- الشغف بالفوز 

- العمل دائما بنزاهة.

- الطموح للأفضل والتكيف مع التغير.

- الأداء كصاحب وشريك فى العمل.

- التطوير والابتكار.

- الأداء بتواضع وبساطة.

بالرغم من تصنيع الحلاوة في العديد من الدول والأقاليم مثل الهند وبلاد فارس والبلقان ودول البحر المتوسط إلا أن المؤرخون يرون أن منشأها كان بالشرق الأوسط، ويري بعض العلماء أنها نشأت قريبا من استطنبول قبيل القرن الثاني عشر، بينما يري آخرون أنها تعود إلي 3000 عام قبل الميلاد حيث تؤكد الشواهد أنها حلوي هلامية حبيبية مصنوعة من الزيت والدقيق والسكر، وبعد ذلك تمت صناعتها من حبوب السمسم.

كتبت أول وصفة لعمل الحلاوة مع بدايات القرن الثالث عشر باللغة العربية ( كتاب الطبيخ) لابن سيار الوَرَّاق، وتشتق كلمة حلاوة من كلمة "حلو" وتعني المذاق الحلو.

 تبدأ قصة الحلاوة ومنتج الأصلي فى مصر مع مختار الرشيدي باشا منذ 1888، فالرشيدي الأصلي قصة تراث وأصالة، فهو من أوائل علامات مصر التجارية في الحلاوة والطحينة والمنتجات الغذائية.

حلاوة الرشيدي الأصلي من أجود المنتجات المصنوعة من سمسم خالص 100%، وينتج بأنواع مختلفة منها السادة والشكولاتة والحلاوة بالمكسرات بجميع أنواعها، وأيضا مجموعة متنوعة من المنتجات التي تتنوع في أحجامها.

فوائد حلاوة الرشيدي الأصلي

ولحلاوة الرشيدي الأصلي عدّة فوائد صحية وتعد من أهم مصادر الطاقة للجسم كما تخفض الكوليسترول وتحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وبما أن المستهلك أصبح بحاجة إلي حلاوة تمده بالطاقة ويبحث عن غذاء سريع و سهل فقد قررت الشركة بأن توفي هذه المتطلبات التي تمد الجسم بالطاقة وتحسن الصحة.