الإحصاء: المصري أكل 30 كيلو أرز في 2020

أصدر الجهـاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الخميس، النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية عام 2020 ومن أهم مؤشرات النشرة الآتى:

حجم الاكتفاء الذاتي من القمح

بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي مـن القمح 41.4% عام 2020، ومتوسـط نصيب الفرد 156.1 كجم مقابل 153.3 كجم عام 2019، بزيادة بلغت نسبتها 1.8%، فيما بلغـت نسبـة الاكتفاء الذاتي من الأرز 98.3% عام 2020، ومتوسط نصيب الفرد 29.6 كجم مقابل 26.7 كجـم عام 2019 بزيادة بلغت  نسبتها 10.9%.

فيما بلغت نسبـة الاكتفاء الذاتي من الخضروات 103.7% عـام 2020، ومتوسط نصب الفرد 73.6 كجم مقابل 77.5 كجم عام 2019، بانخفاض بلغت نسـبته 5.0 %.

الاكتفاء الذاتي من الفاكهة

 بلغت نسبة الاكتفـاء الذاتي مـن الفاكهة 100.6% عام 2020،  ومتوسط نصيب الفرد 58.5 كجم مقابل 62.9 كجم عام 2019، بانخفاض بلغت نسبته 7.0%.

بلغت نسبة الاكتفاء الذاتى من اللحوم الحمراء 53.8% عام 2020، ومتوسـط نصـيب الفرد 7.3 كجم مقابل 7.2 كجم عام  2019، بزيادة بلغت نسبتها 1.4%.

وبحسب البيانات فقد بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن والطيور 98.1 %، عام 2020 ومتوسـط نصيب الفرد 15.4 كجم مقابل 13.7 كجم عام 2019 بزيادة بلغت نسبتها 12.4% لزيادة الإنتاج بنسبة 15.1%.

وقال رجب شحاتة،رئيس شعبة الأرز  في تصريحات لـ Food Today، إنه من المتوقع أن يتراوح محصول الموسم الجديد ما بين 3.5 مليون طن و4 ملايين طن أرز أبيض، نتيجة تحقيق زيادة في الإنتاج هذا العام مقارنة بالعام الماضي.

وأشار رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب إلى أن  سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة يتراوح من 7500 إلى 8000 للطن والأرز الأبيض عريض الحبة من 9000  إلى 9500 جنيه للطن.

وأكد رئيس الشعبة أن مخزون الأرز يكفي حتى شهر أغسطس المقبل، لافتا إلى أن موسم الحصاد الجديد سوف يبدأ في النصف الثاني من شهر أغسطس المقبل.

ويذكر أن إنتاج مصر من الأرز بلغ 4.4 مليون طـن عـام 2019/2020 مقابل 4.8 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة انخفاض قدرها 7.6% ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعة بالأرز خلال هذا العام.

أرز

القمح