استقرار مفاجئ يهز سوق الدواجن.. أسعار الفراخ والبيض تشهد انخفاضًا ملحوظًا!

حيث أعلنت مصادر مطلعة في سوق الدواجن عن استقرار أسعار الفراخ البيضاء عند مستوى 73 جنيهًا للكيلو في المزارع، متوقعًا أن يصل سعرها إلى المستهلكين بسعر يبدأ من 78 جنيهًا. كما تراجع سعر الفراخ الساسو إلى 100 جنيه للكيلو في المزارع، فيما سجل سعر الفراخ البلدي 105 جنيهات.

وشهدت أسعار البيض هي الأخرى انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 157 جنيهًا في المزارع، بينما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 153 جنيهًا.

ويرجع الخبراء أسباب هذا الانخفاض المفاجئ في أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل، من بينها زيادة المعروض في السوق نتيجة ارتفاع الإنتاج المحلي، بالإضافة إلى تراجع الطلب على هذه المنتجات مقارنة بالأشهر السابقة.

من المتوقع أن يساهم هذا الانخفاض في تخفيف العبء على كاهل المستهلكين، خاصة مع ارتفاع أسعار العديد من السلع الأساسية الأخرى. كما أنه من شأنه أن يعزز من استهلاك الدواجن والبيض، وهما من أهم مصادر البروتين الحيواني.

آراء الخبراء

أكد خبراء الاقتصاد أن هذا الانخفاض في أسعار الدواجن والبيض يعكس مرونة السوق المصري وقدرته على التأقلم مع التغيرات في العرض والطلب. وحذروا في الوقت نفسه من أن هذه الأسعار قد تشهد تقلبات جديدة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة الطلب على هذه المنتجات.

ويبقى أن نشاهد مدى استدامة هذا الانخفاض في الأسعار، وما إذا كان سيؤدي إلى تغييرات جوهرية في سلوك المستهلكين وعاداتهم الغذائية.