A
A
A
أمريكا تعتمد قواعد جديدة للأغذية المعلبة.. فمتى تكون صحية؟
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأميركية أنها اعتمدت تغييرات جديدة في الأطعمة المعلبة، حيث من المقرر أن تتبع قواعد وأنظمة صحية جديدة يطلق عليها لفظ "صحية"، ويعتبر تحديثًا جديدًا بعد آخر تحديث منذ 30 سنة.
ما هدف هذا التغيير؟
يهدف هذا التغيير إلى مساعدة المواطنين الأمريكيين في فهم الملصقات الموضوعة على الطعام في متاجر البقالة، فضلًا على اتخاذ قرارات جادة تتماشى مع الإرشادات الغذائية الاتحادية، بهدف تقليل معدل الإصابة بالأمراض المزمنة المصاحبة للنظام الغذائي، وذلك وفقًا لما أفادت به إدارة الغذاء والدواء.
منتجات صحية
ووفقًا للقواعد الجديدة، فإن المنتجات التي يطلق عليها اسم "صحية" يجب أن تحتوي على كمية معينة من الطعام مثل الخضروات والفواكه والألبان والحبوب والبروتين، كما أنها تضع حدودًا معينة للسكريات المضافة لأول مرة من نوعها، بالإضافة إلى التقليل من الدهون المشبعة والصوديوم.
المياه تندرج تحت التصنيف
علاوة على ما سبق، فإن تلك التغييرات يمكنها أن تمنع أطعمة مثل الزبادي والحبوب السكرية وبعض ألواح الغرانولا والخبز الأبيض من وضع كلمة "صحي" على ملصقاتها، ومن جهة أخرى تسمح لزيت الزيتون والأفوكادو والبيض والسلمون والمكسرات باستخدامها، كما أنه وفقًا لتقرير الهيئة فإن المياه أيضًا سيتم تصنيفها على أنها صحية أو غير صحية.
ما هدف هذا التغيير؟
يهدف هذا التغيير إلى مساعدة المواطنين الأمريكيين في فهم الملصقات الموضوعة على الطعام في متاجر البقالة، فضلًا على اتخاذ قرارات جادة تتماشى مع الإرشادات الغذائية الاتحادية، بهدف تقليل معدل الإصابة بالأمراض المزمنة المصاحبة للنظام الغذائي، وذلك وفقًا لما أفادت به إدارة الغذاء والدواء.
منتجات صحية
ووفقًا للقواعد الجديدة، فإن المنتجات التي يطلق عليها اسم "صحية" يجب أن تحتوي على كمية معينة من الطعام مثل الخضروات والفواكه والألبان والحبوب والبروتين، كما أنها تضع حدودًا معينة للسكريات المضافة لأول مرة من نوعها، بالإضافة إلى التقليل من الدهون المشبعة والصوديوم.
المياه تندرج تحت التصنيف
علاوة على ما سبق، فإن تلك التغييرات يمكنها أن تمنع أطعمة مثل الزبادي والحبوب السكرية وبعض ألواح الغرانولا والخبز الأبيض من وضع كلمة "صحي" على ملصقاتها، ومن جهة أخرى تسمح لزيت الزيتون والأفوكادو والبيض والسلمون والمكسرات باستخدامها، كما أنه وفقًا لتقرير الهيئة فإن المياه أيضًا سيتم تصنيفها على أنها صحية أو غير صحية.
