تتمتع أنواع الجبن بمذاقات وفوائد غذائية متنوعة حتى أنه دخل إلى عالم الحلويات وأشهرها (الكنافة النابلسية)، بالتأكيد هناك العديد من منتجات الجبن غنية بالفيتامينات المهمة لأجسامنا.
بالتجول في سوبر ماركت جورميه نجد أعدادا لا نهاية لها من أشكال وأنواع الجبن، الأمر لا يقتصر فقط على الجبن المصري بل هناك أنواعا مختلفة من الجبن المستورد من كل دول العالم، فيما يلي سنتعرف على أغرب 10 أنواع جبن في Gourmet فقط.
1- Imported
Italian Cherry Mozzarella
Italian Cherry Mozzarella
هي مكونة من كرات صغيرة من الموزاريلا الإيطالية مع قوام كريمي لذيذ، بالإضافة الى قطع الطماطم وأوراق الريحان أو يمكن أضافتها إلى خبز جورمية، وهي مكونة من حليب بقري مبستر، ملح، منفحة.
Gourmet
Italian Parmigiano Reggiano-2
Parmigiano
تلقب
بملك الجبن، وتتميز بوجود البارميجيانو ريجيانو بنكهة حارة، ويتم تقطيع هذا الجبن الإيطالي
على أطباق المكرونة أو الحساء وتضاف أيضا إلى لحم كارباتشيو، وتقدم أيضا كمقبلات
بجانب الطعام وعليها رذاذ من الخل البلسمي القديم.
3- Gourmet
Gruyere Bread
Bread
هو
خبز بالثوم ومحشو بأفضل أنواع الجبن لأعطاء مذاق غني ومختلف، ومكون من الجبن
الموزاريلا لأعطاء مذاق لذيذ، والجبن الشيدر ومشبع بمزيج من الأعشاب الطازجة من الزعتر
والاوريجانو، البقدونس، البصل الأخضر الطازج، أما بالنسبة للخبز فهو مقرمش ومدهون
بطبقة خفيفة من الزبدة مع رشة ملح، مناسبة جدا لوجبة العشاء.
4- Gourmet
Italian Pecorino Pepato Cheese
Pecorino Pepato
جبن
أصلها من جزيرة صقلية الإيطالية، وعبارة عن حليب غنم مالح وشبه متماسكة، فلفل
أسود، ملح، منفحة، وعندما يضاف هذا الجبن إلى الأطباق أو أثناء الطهي فإنه يعطي
مذاقا مختلفا وخاصة إلى اللحوم الباردة أو إلى الخبز الطازج.
5- Violife
Greek Vegan White Block Cheese
Block Cheese
هذا
النوع من الجبن خال من منتجات الألبان ومكونة من الماء، زيت جوز الهند 29%،
نشا، ملح البحر، فيتامين 12، ومستخلص
الزيتون، وهي أساسا من التراث اليوناني وتقدم مع السلطة والزيتون والطماطم ومناسبة
للنباتيين وتعد من أفضل الوجبات الخفيفة.
6- Rectangle
Cheese & Cold Cuts Platter
Rectangle Cheese
هي
عبارة عن طبق من أنواع مختلفة من الجبن واللحوم الباردة، ومكونة من Landana
Gouda Truffle Cheese، Italian
Mild Dolce Provolone Taste، Paprica
Salami Gourmet Bresaola، Grapes
Red Imported، El Nour
Parmigiano Reggiano Gourmet Roast Turkeyw، paprika Isigny Brie Gourmet Turkish Apricots Marinated، ومع
الزيتون الأخضرالمتبل، المشمش التركي المجفف، وجوز الهند الأمريكي.
Dutch
Gouda Tricolor-7
Dutch Gouda
من
أندر أنواع الجبن وستجد سطحها الخارجي مفاجئ بالنسبة للمستهلكين ومكونة من ألوان
مختلفة ومتنوعة وهي 3 ألوان الأحمر يأتي من نكهة الفلفل الأحمر، والأخضر من الفلفل
الأخضر الحلو، الأبيض هو جبن الماعز.
8- Gouda
With Black Lemon Cheese
Gouda
هي جبن فريدة من نوعها وأهم عنصر فيها هي نكهة الليمون والمليئة بفيتامين D والمضاف إليه الملح.
9- Ma Chevre
Goat Cheese with Garlic & Thyme
Ma Chevre Goat
جبن محضر من أجود أنواع حليب الماعز والأبقار الممزوجة بالثوم لأعطاء نكهة غنية، وأدى هذا الخلط بين هذين النوعين من الجبن إلى إعطاء نكهة مميزة وخفيفة.
10- Dutch
Gouda Cheese with Wasabi
Dutch Gouda Cheese
يحضر
من الوسابي الياباني الحار ويصنع لعشاق
الطعام الملئ بالتوابل ولونه الأخضر المميز يجعل الجبن جذاب للعيون ويتكون من
الحليب المبستر، المنفحة، الملح، حمض اللاكتيك، فيتامينات A,B,D وبالإضافة إلى العنصر الأساسي وهو الوسابي.
All rights reserved. food today eg © 2022