نشرة FoodToday.. إيديتا تطرح "مولتو فينو".. وڤاليو توسع شراكتها مع "وفرها".. و"آرلا" الدنماركية توظف روبوتات جديدة في مصانعها

قدمت نشرة تلفزيون Food Today اليوم الخميس تغطية شاملة لأخبار قطاع صناعة الغذاء ومتاجر السوبر ماركت وشركات التوصيل والتجزئة والأسواق وأسعار السلع،  جاء على رأسها  تفاصيل إعلان موقع ومنصة Food Today (المتخصصة في تغطية كل ما يتعلق بصناعة الغذاء محليا وعالميا) أول شراكة إعلامية مع Roma Food Excel أكبر معرض ومهرجان لفنون الطهي العالمي.

شعار منصة FoodToday ومهرجان الطهي الإيطالي

وكشفت المنصة أن معرض ومهرجان الطهي سوف ينظم في إيطاليا منتصف شهر إبريل المقبل، ويمكن متابعة موقع Food Today، ومنصاتها على مواقع التواصل الاجتماعي لمتابعة فعاليات ومسابقات المعرض لحظة بلحظة، وأبرزها تنظيم أول بطولة عالم للبيتزا، وكذا مشاهدة نجوم الطهي من كل مكان في العالم.

وسلطت النشرة الضوء على أسعار بعض أصناف الخضراوات والفاكهة والأسماك اليوم بسوق الجملة بالعبور، التي شهدت تفاوتا، فيما استقرت أسعار الدواجن واللحوم بالأسواق، وسجل سعر كيلو الدواجن بالمزرعة نحو 30 جنيهًا، وتراوح سعر اللحم الكندوز بين 150 و170 جنيهًا.


بعض من منتجات إيديتا
وأعلنت شركة إيديتا للصناعات الغذائية، تغيير اسم منتجها «مولتو ساندوتش» ليصبح «مولتو فينو»، وذلك بـ 3 نكهات جديدة، هي «الجبنة المكسيكية، والجبنة الرومي، والبسطرمة»، بالإضافة إلى النكهات الأصلية، في خطوة تهدف للتوسع ضمن سوق المخبوزات المحلية، التي تستحوذ إيديتا على حصة سوقية تبلغ 60% منه.

وتقلت نشرة الأخبار تصريحات أحمد عناني، رئيس مجلس إدارة شركة مكة لإنتاج للمكرونة، ورئيس شعبة المكرونة، بارتفاع أسعار المكرونة بنسبة 20% بالأسواق، ووصل سعر الكيلو 9 جنيهات في سوق الجملة، ويتراوح سعر كيلو المكرونة في الأسواق بين 10 و12 جنيهًا.

 وأرجع "عناني" في تصريحات خاصة لمنصة  Food Today، ارتفاع الأسعار إلى زيادة أسعار الدقيق الخام، إذ وصل سعر طن الدقيق بين 7500 جنيه و8000 جنيه.

فيما أعلنت شركة «ڤاليو»، منصة تكنولوجيا الخدمات المالية توسع شراكتها الاستراتيجية مع «وفرها»، تطبيق العروض الرائدة في مصر، وبموجب الشراكة الجديدة.


شعار "وفرها"
 ووفق الشراكة ستتمكن منصة «وفرها» من تعزيز الاستفادة من الشبكة الواسعة التي تحظي بها «ڤاليو» ويتم قبول عروض وفرها على أجهزة نقاط البيع «POS» الخاصة بڤاليو، والسماح للعملاء بشحن محفظة «وفرها» باستخدام «ڤاليو».

وعالميا اهتمت نشرة تلفزيون FoodToday بإعلان شركة التكنولوجيا الحيوية البريطانية "Cellula REvolution"، المتخصصة في إنتاج اللحوم، حصولها 1.75 مليون جنيه إسترليني في جولة تمويل جديدة، لتطوير تقنيات زراعة الخلايا، وقالت الشركة، إنه تم إنشاء منتجين فريدين لمواجهة التحديات التي يواجهها المصنعون في صناعة اللحوم القائمة على الخلايا حاليًا.


متاجر
وفي بريطانيا أيضا ذكر موقع «The Grocer» أن شركة «Tesco» التي تُدير أكبر سلسلة متاجر للبيع بالتجزئة في بريطانيا، وسعت شراكتها مع «Gorillas» لتسليم البقالة السريعة، لتمتد إلى مدينة مانشستر.

 واستخدمت الشركة المساحة الزائدة في المستودعات الموجودة في الجزء الخلفي للمتاجر الموجودة في منطقتي ثورنتون هيث ولويسهام، لتكون نقطة انطلاق لتوصيل البقالة في 10 دقائق.

وتضمنت نشرة الأخبار إعلان مسئولي مصنع ألبان «آرلا» الدنماركي، بتوظيف  زميل جديد "فضي لامع أحمر العينين" وهو عبارة عن روبوت، لمساعدتهم في إنتاج الأجبان الدنماركية اللذيذة.

واستعان المصنع بأول روبوت مخصص للمساهمة في صناعة الجبن  بالعالم، حيث يساعد مسئولي المصنع في مراقبة جودة منتجاته، ووفقًا لمصمم الروبوت فهو يساهم في توفير الوقت والمال لشركات الألبان.


مقهي Caffè Nero
وشملت التغطية الإخبارية إعلان سلسلة مقاهي «Caffè Nero» ومقرها في لندن، تحقيق مبيعات قياسية خلال العام الماضي، تجاوزت مستويات المبيعات قبل تفشي فيروس كورونا لأول مرة في أوروبا.

وبلغت المبيعات 135.7 مليون جنيه إسترليني في الفترة بين شهري يونيو ونوفمبر من عام 2021، بزيادة قدرها 211٪ عن نفس الفترة من عام 2020، وتمتلك السلسة نحو 1000 مقهى في 11 دولة حول العالم.

وأخيرا أعلنت شركة Prodigy Snacks، البريطانية، المتخصصة في إنتاج الحلويات والشوكولاتة، عن طرح «chocolate egg»، وهو منتج نباتي بمكونات طبيعية غنية بالألياف الداعمة لصحة المعدة، تحتوي على أقل من نصف السكر الموجود في منتجاتها الأخرى، والمُصنع من زيت النخيل والسكر المكرر، وقالت الشركة إنها حريصة على صحة الكوكب.