A
A
A
مكرونة بالسي فود.. هتاكل صوابعك وراها على طريقة نورا السادات
لعشاق المكرونات والجمبري والسي فود، خليط المكونين دول اختراع لذيذ وشهي ومليان فوائد وبروتينات، وبعض الأوقات بنحب نعمل مكونات جديدة بالمكرونة، لذلك food today رشحت لكم وصفة جديدة للمكرونة بالجمبري والكاليماري على طريقة الشيف نورا السادات.
قدمت الشيف نورا السادات في برنامجها عمايل إيديا على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكاليماري.
المكونات:
- مكرونة سباجتي مسلوقة.
- جمبري كبير بالذيل.
- كاليماري أصابع.
- ليمون.
- ثوم.
- كمون.
- بابريكا.
- ملح.
- زيت زيتون.
- زبدة.
- طماطم شيري انصاص.
- شبت.
- مكعب مرقة.
- جبنة بارميزان مبشورة.
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكاليماري:
- ضعي زبدة في طاسة على النار حتى تذوب ثم ضعي السي فود وعليه البابريكا والكمون والثوم وملعقة ملح وقلبيهم معاً.
- ثم ضيفي الشبت مع عصير الليمون وقلبيهم جميعاً ثم ضيفي طماطم شيري ومكعب المرقة مع القليل من زيت الزيتون وقلبيهم جيداً وضعي القليل من الماء الساخن وقلبيهم وغطيهم واتركيهم قليلاً.
- وعندما تغلي ضعي عليها الجبنة بارميزان (أو جبنة رومي) وقلبيهم، ثم ضعي المكرونة المسلوقة وقلبيهم معاً قليلاً.
- ثم ضعيهم في طبق التقديم وعليه القليل من جبنة بارميزان وعليها القليل من زيت الزيتون والشبت.
وبس كده.. بالهنا والشفا.
