مطبخ النجوم.. الطاجين المغربي على طريقة "ساندي وإيناس" لـ Food Today بالفيديو

أجواء مليئة بالضحك واللعب والهزار، كانت أهم ما يميز لقاء فريق Food Today مع الفنانة الجميلة ساندي علي وشقيقتها إيناس، الشقيقتان استقبلوا كاميرا Food Today في مطبخهم وكانت الأجواء الحميمية مسيطرة على التصوير، وقررت ساندي أن تبهرنا بطبخة تونسية لذيذة وشاركت شقيقتها إيناس في إعدادها ووضع المكونات الأساسية للطبخة، "طاجين تونسي" من أشهى وأشهر الأكلات التونسية، يعتمد في مكوناته على البيض وأنواع مختلفة من الجبن مع الدجاج والبطاطس.

خفة دم الثنائي داخل المطبخ زادت من حلاوة الطبخة، ولكن لا ننكر براعة إيناس في إعداد الوصفات التونسية وظهر ذلك في التصوير وكانت تستخدم أدوات المطبخ كشيف محترف، أما ساندى فقدمت لنا طبق من المقبلات التونسية الحار جدا، وهو عبارة عن خضار مشوي مع الهريسة الحارة وزيت الزيتون والبقدونس.

ساندي وإيناس أكدا أنهما يعشقان الأكل المصري، وخاصة الملوخية المصرية والمحاشي، وساندي أعترفت بأنها ليست طباخة شاطرة مثل شقيقتها إيناس ولكنها تدخل المطبخ في بعض الأحيان لعمل أكلات معينة لا تحتاج لمجهود كثير منها.