قال الشيف محمد
صلاح الشهير بـ"ملاك اللحمة"، إنه عانى كثيرًا في بدايته في مجال المطبخ، وهو الأمر الذي دفعه
إلى بيع سيارته الخاصة لتسديد الديون التي كان ملزما بها، وهو يعمل في هذا المجال
منذ 8 أعوام، وهو ما أكسبه احترافية في مجال المطبخ.
محمد صلاح
أضاف محمد صلاح
أو ملاك اللحمة في تصريحات لـ food today،
أن من أبرز النجوم الذين يترددون على مطعمه المخرج رامي إمام نجل الفنان عادل إمام، والذي دائما ما يشجعه ويمدح في الأطعمة التي يقدمها، ويصفها بأنها ليس لها
مثيل في العالم، انطلاقاً من خبرته الواسعة في مجال التنزه والسفر.
ملاك اللحمة
تابع الشيف محمد صلاح أن
اسم ملاك اللحمة، جاء خلال الحديث مع أحد الأقارب، وبعد تجهيز وجبة معينة من
اللحوم، قال له أنت ملاك اللحمة وأجمل من يطهيها بطرق مختلفة، ومن هنا جاءت
الفكرة.
ووجه صلاح الشكر
لجميع من حوله بسبب دعمهم المتواصل، وخص بالذكر والدته التي دائما ما كانت المشجع
الأول له، وتقدم له يد العون، كذلك زوجته التي تحملته كثيرا بعدما
باع سيارته.