A
A
A
لعشاق الجمبري والمكرونات.. طريقة جديدة من نورا السادات هتاكلي صوابعك وراها
المكرونات من الأكلات المفضلة والشهية لعشاقها ويأكلونها بكثرة ويحبون أن يغيروا من طرق تحضيرها واضافة مكونات جديدة، والجمبري من أكثر المأكولات البحرية طلباً وحباً لطعمها المميز واللذيذ والشهي، food today أحضرت لكم وصفة ممتزجة بالمكونين المكرونة والجمبري على طريقة الشيف "نورا السادات".
قدمت الشيف "نورا السادات" في برنامجها عمايل إيديا على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل مكرونة بالجمبري والموتزاريلا بطريقة سهلة ولذيذة وطعم لا يقاوم.
المكونات:
- مكرونة مسلوقة.
- جمبري كبير بالذيل.
- زبدة.
- طماطم مجففة.
- ثوم.
- بصل أخضر.
- كزبرة خضراء.
- كزبرة جافة.
- شطة.
- نشا.
- شطة مجروشة.
- كريمة.
- جبنة موتزاريلا مبشورة.
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والموتزاريلا:
- في طاسة على النار ضعي الزبدة والقليل من الزيت ثم ضعي الجمبري وقلبيه قليلاً، ثم ضعي الطماطم المجففة والثوم والبصل الأخضر والكزبرة الجافة والشطة المجروشة وشطة ورشة ملح وفلف أسود وقلبي المكونات معاً قليلاً (حتى تأخذ تشويحة).
- بعد ذلك ضيفي الكريمة وقلبيهم واتركيهم حتى يغلوا، ثم ضعي الموتزاريلا وقلبيهم معاً.
- ثم ضعي المكرونة المسلوقة وقلبي المكونات جميعها معاً، ضعي رشة فلفل وقلبيهم قليلاً، احضري طبق التقديم وضعيها فيها.
وبس كده.. بالهنا والشفا.
