فول Tima بدون إضافات.. سريع التحضير وطعمه خطير (فيديو)

من منا لا يعشقه، سواء كان بالزيت الحار أو معصفر أو حتى بزيت الزيتون، هو الطبق الأساسي على الفطار، إنه الفول يا كرام، ولكن قد تقابلك عدة مشاكل مع تناول الفول، سواء كان مع إضافات أو مكسبات طعم أو حتى في صفائح تباع جاهزة ولكن للأسف طعم الفول يكون مختلفا عن الفول الذي اعتدنا على تناوله من قبل، ومن هنا جاءت فكرة Tima Oriental Food وفي السطور التالية سنتحدث معكم أكثر عن البراند وعن فكرته كما أوضحها الشيف أحمد محمد نور الدين. 

إيه هو Tima Oriental Food؟ 
يعبر المشروع عن الفول الخالي من مكسبات الطعم والإضافات أو أي مواد حافظة، لصاحبة الشيف أحمد وفي لقائه مع Food Today أوضح أن الفول الذي يُستخدم هو فول طبيعي 100% بدون أي مواد كيميائية أو لون، وصاحبه الشيف أحمد كان أحد خريجي كلية التجارة ولكن كان له عشق خاص للفول ومكوناته، لذلك قدم هذا المشروع. 

يعني ايه فول طبيعي ؟! 
الفول عادة ما يكون عبارة عن حبوب مزروعة في الأرض وتقدم للناس بعد عدة إضافات وتوابل كثيرة، لذلك يغير الفول في طعمه إلى حد ما، ولكن الفكرة في فول " تيما " أنه خال من الإضافات، يأتي في علبة بلاستيكية كما أوضح الشيف أحمد وتكون مغلقة بكبسولة ليضمن العميل أنه أول من يستخدم هذه العلبة، وما يميز الفول أنه يكون في صورة قطع يمكنك تسخينه على النار، وهناك أكثر من شكل للفول وليس فقط شكل واحد، فول بالليمون المعصفر أو بزيت الزيتون أو القلابة أو سادة. 


ايه مميز في فول Tima ؟ أكد الشيف أحمد في حديثه أن الفول المقدم هو فول مطبوخ ويكون مطبوخ على نار هادئة مع أجود أنواع الفول وأجود المكونات من أول حبة الفول للزيت و البهارات، بيتم نقعه في مياه مفلترة وتسويته مع الخضار والبهارات على نار هادئة، بدون إضافة أي مواد حافظة وبيتقدملك لذيذ وصحي جاهز على الأكل. 

أنواع الفول في Tima1- فول سادة. 
2- فول بزيت الذرة والكمون. 
3-  فول بزيت الذرة والطحين والليمون والكمون. 
4-  فول بزيت الزيتون والحمص. 
5-  فول بزيت الزيتون والليمون المعصفر. 
6-  فول بالزيت الحار والكمون. 
7-  فول بالزيت الحار والطحين والليمون والكمون. 
8-  فول بالزبدة والكمون. 
9- فول بالسجق البلدي. 
10- فول اسكندراني بالبصل والطماطم والفلفل بدون تسبيك. 
11- فول اسكندراني بصل وطماطم وفلفل أخضر. 

 فول تيما