فراخ ميكس حلو وحامض.. اعمليها بالتفاح والطعم هيخطفك من أول قطمة - فيديو

في ناس بتحب التغيير.. عاوزة تجرب الجديد، يعني معندهاش مشكلة تجرب الحلو مع الحامض، ميكس جديد زي الفراخ بالتفاح اللي هنقولكم على وصفة سهلة ممكن تخليكي تعمليها في البيت زي المطاعم بالظبط.

زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: شخصين

مقادير عمل الفراخ بالتفاح:

مكونات الفراخ بالتفاح
2 صدور فراخ
ملعقة فلفل أسود
ملعقة ملح
ملعقة زيت

150 جم تفاح أخضر
100جم جبن شيدر وموتزريلا
بقدونس

طريقة عمل الفراخ بالتفاح:

قطع الفراخ على النار

1- يتم فتح قطعتي الفراخ من القلب، ونضع في القلب ورق فويل ملفوف لتخرج من الزيت مفتوحة ويتم حشوها بعد ذلك في خطوة أخرى.
2- تُتبل الفراخ بالملح والفلفل الأسود
3- تقطيع التفاح إلى قطع صفيرة، وخلطه بجبن الشيدر والموتزريلا والبقدونس.
4- في مقلاة بها ملعقة زيت على نار متوسطة، نضع قطعتي الفراخ لمدة 15 دقيقة حتى تصل لمرحلة من التسوية.


5- يتم حشو الفراخ بخليط التفاح وجبن الموتزريلا والشيدر والبقدونس.


6- تُوضع الفراح في الفرن لمدة 10 دقائق وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة ونصائح تقديم فراخ بالتفاح:
يُمكن تقطيع الفراخ بالتفاح إلى قطع متوسطة وتُقدم مع مكرونة بالوايت صوص أو أرز بسمتي باللوز وعين الجمل، كما يُُمكنك الاستعانة بأحد الصوصات المُفضلة لديك لتعزيز الطعم.