غيري من طريقة عمل المهلبية.. جربيها بالفول السوداني من نجلاء الشرشابي

المهلبية من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثير منا، وهي تتميز بطعمها الجميل والخفيف، food today  بتقدم لكم وصفة جديدة للمهلبية بالفول السوداني على طريقة الشيف "نجلاء الشرشابي".

قدمت الشيف "نجلاء الشرشابي" في برنامجها على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل مهلبية بالفول السوداني بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.

المكونات:
- 2 كوب سكر.
- 2/1 كوب ماء.
- 4 كوب لبن.
- 5 ملعقة كبيرة نشا.
- 2/1 كوب دكوة (سوداني مطحون أو زبدة الفول السوداني).
- رشة قرفة حسب الرغبة.
- رشة ملح.
 - 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

طريقة عمل مهلبية الفول السوداني:
- اطحني الفول السوداني في مطحنة (لغاية ما يبقى عجينة)، لو في الخلاط ضعي الفول السوداني مع القليل من اللبن والسكر واطحنيهم معاً.
- ضعي الباقي من السكر واللبن والبيكنج صودا واخلطيهم جيداً، ثم ضعي الخليط في حلة على النار.
- في طبق ضعي ملعقتين الى ثلاث ملاعق نشا مع القليل من الماء واخلطيهم معاً، ثم ضعيهم في الحلة وضعي القليل من القرفة وقلبيهم واتركيهم حتى الغليان.
- وأخيرا ضعيهم في أطباق أو كاسات وضعي عليهم فول سوداني .
وبس كده.. بالهنا والشف