عمل طبق المكرونة بالجمبري.. "أقوي ميكس في التاريخ "

قدمت الشيف "غادة جميل" طريقة عمل طبق المكرونة بالجمبري، حيث يعتبر من الوجبات الشهية، التي تعمل على تنشيط الذاكرة، والتخلص من الفقدان المؤقت لها، بالإضافة إلي تعزيز نمو العضلات، بفضل المعادن والفيتامينات التي توجد بهذا الطبق، ويقدم " فود توداي " مكونات عمل طبق المكرونة بالجمبري، وطريقة تحضيره في وقت محدود.

مكونات عمل المكرونة بالجمبري

500 جرام مكرونة مسلوقة ومصفاه.
1 كيلو جمبري مقشر.
4 فصوص ثوم مفروم.
2 كوب مرقة دجاج.
1 كوب كريمة طبخ.
1 كوب ونصف شبت.
1 ملعقة صغيرة خردل.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة تحضير المكرونة بالجمبري

1- نحضر قدر على نار هادئة ونسخن فيه الزيت، ثم نضيف الثوم، ونقلبه جيدًا لمدة دقيقتين.
2- نضيف مرقة الدجاج إلى المزيج، ثم نضع كريمة الطبخ.
3- نقلب المزيج عدة مرات، كي تتداخل جميع المكونات معًا.
4- نضيف الخردل والشبت إلى المزيج السابق، ثم نترك الخليط يغلي على نار هادئة، حتى يثقل القوام ويصبح كريمي.
5- نضيف الجمبري، ونقلب المقادير من جديد.
6- نسكب المكرونة المسلوقة إلى خليط الجمبري، ونقلب المكونات مجددًا.
7-  ثم نضع المكرونة بالجمبري في أطباق التقديم.