طريقة عمل Cheese fries من مطبخ Food Today

التشيز فرايز أو البطاطس بصوص الجبن من الأطباق الشهيرة التي تقدم في المحلات والمطاعم الكبيرة، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسريعة.. تعالوا نتعرف على طريقة عمل الـCheese fries من مطبخ Food Today.

زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد

مقادير الـCheese fries من مطبخ Food Today

- ملعقة زيت ذرة
- حبة بصل
- 200 جرام لحمة مفرومة
- ملعقة فلفل أسود
- ملعقة ملح
- 150 جرام كريمة طهي
- مكعب زبدة
- 100 جرام جبن شيدر
- زيتون
- طماطم بيلد
- طماطم شيري
- بقدونس 

طريقة عمل البطاطس بالجبن من مطبخ Food Today

البطاطس بصوص الجبن الشهي
- في مقلاة على النار يقلى البطاطس في زيت غزير.
- وفي مقلاة أخرى يوضع زيت ذرة، ويشوح البصل ويوضع عليه اللحم المفروم، ثم رشة فلفل وملعقة ملح.
- توضع كريمة الطهي في مقلاة مع مكعب الزبد والجبن الشيد المبشورة.
- يقلب الخليط بالمضرب اليدوي حتى تذاب الجبن وتندمج شتى المكونات معا.
- في وعاء التقديم يوضع البطاطس ويضاف له اللحم المفروم، ثم الزيتون وقطع الطماطم البيلد.
- يضاف صوص الجبن والكريمة للبطاطس واللحم ثم توضع الطماطم الشيري وبقدونس للتزيين.