طريقة عمل الفراخ بالتفاح.. لو بتحب الـSweet & Sour (فيديو)

إن كنت تبحث عن طريقة جديدة لتحضير وجبتك من الفراخ، أو تُحب مذاق السويت أند ساور بمزيج من الحادق والحلو، يُقدم لكم Food Today طريقة عمل سهلة وسريعة للفراخ في الفرن بخلطة من التفاح الأخضر وجبن الشيدر والموتزريلا ودريسنج من البقدونس.

زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: شخصين

مقادير عمل الفراخ بالتفاح:

مكونات الفراخ بالتفاح2 صدور فراخ
ملعقة فلفل أسود
ملعقة ملح
ملعقة زيت
150 جم تفاح أخضر
100جم جبن شيدر وموتزريلا
بقدونس

طريقة عمل الفراخ بالتفاح:

قطع الفراخ على النار
1- يتم فتح قطعتي الفراخ من القلب، ونضع في القلب ورق فويل ملفوف لتخرج من الزيت مفتوحة ويتم حشوها بعد ذلك في خطوة أخرى.
2- تُتبل الفراخ بالملح والفلفل الأسود
3- تقطيع التفاح إلى قطع صفيرة، وخلطه بجبن الشيدر والموتزريلا والبقدونس.
4- في مقلاة بها ملعقة زيت على نار متوسطة، نضع قطعتي الفراخ لمدة 15 دقيقة حتى تصل لمرحلة من التسوية.
5- يتم حشو الفراخ بخليط التفاح وجبن الموتزريلا والشيدر والبقدونس.
6- تُوضع الفراح في الفرن لمدة 10 دقائق وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة ونصائح تقديم فراخ بالتفاح:
يُمكن تقطيع الفراخ بالتفاح إلى قطع متوسطة وتُقدم مع مكرونة بالوايت صوص أو أرز بسمتي باللوز وعين الجمل، كما يُُمكنك الاستعانة بأحد الصوصات المُفضلة لديك لتعزيز الطعم.