طريقة عمل البان كيك من مطبخ Food Today

إذا مللت من الإفطار التقليدي فعليك تجربة عمل ألذ وأسهل بان كيك باستخدام مكونات بسيطة لتكون وصفة لذيذة لوجبة إفطار جديدة، يمكن الاستمتاع بها رفقة كوب من عصير البرتقال، تعرف على طريقة تحضيرها من مطبخ "Food Today".

زمن التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 8 أشخاص

مقادير البان كيك

بيضة
زبدة
2 ملعقة كبيرة من السكر
½ ملعقة صغيرة فانيليا.
3 أكواب دقيق
مكعب زبدة.
ميبل سيرب.

طريقة عمل البان كيك
 شرائح البان كيك

يُضاف البيض والزبدة المذابة والسكر في وعاء الخلط، ويُخلط جيدًا حتى يتكاثف المزيج.
ثم يُضاف الفانيليا والدقيق إلى مزيج البيض ويُخلط جيدًا حتى يتجانس الدقيق بالبيض بشكل كامل.
تُسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة، ويُضاف مكعب الزبدة ثم يُضاف ملعقة واحدة من الخليط باستخدام ملعقة غرف كبيرة، وتُترك على النار حتى تظهر الفقاعات على سطح البان كيك، ثم تُقلب على الجانب الأخر وتُرفع عن النار عندما تنضج وتأخذ اللون الذهبي.

طريقة تقديم البان كيك
تُوضع شرائح البان كيك فوق بعض في وعاء تقديم، ثم يُضاف مكعب زبدة فوق السطح وتُغرق بالميبل سيرب وتُقدم ساخنة.