شيش طاووق الخضار.. أكلة صحية ولذيذة وتعمليها في دقايق

تعد وجبة شيش طاووق الخضار من الوجبات الصحية واللذيذة في نفس الوقت ولا تأخذ وقتا طويلا في تجهيزها حيث تعد في بضع دقائق.. الشيف عمر إسماعيل قدم طريقة عمل الشي طاووق بشكل سهل وسريع ولذيذ في نفس الوقت.


مكونات عمل خضار شيش طاووق
مشروم
فلفل أحمر
قفلفل أصفر
فلفل أخضر
بصل أحمر
كوسة


مكونات التتبيلة
2 ملعقة كبير زيت زيتون
ملعقة كبير خل بالسمك
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة اوريجانوز

طريقة عمل شيش طاووق
نحضر بولا ونضع بها التوابل
نضيف اليها بلسمك
نقلب جيدا الخليط
نحصل على معجون
ونضرب الزيت ونضيفه للمعجون
وتوضع على الفرن أو في الشواية
نضيف الخضار فلفل والبصل ونقلب جيدا للتأكد من تغطية كل الخضار
اضيف المروم واقلب بعيد عن المشروم نفسه
نقفل على الخلطة ونتركها تتبل قليلا
ثم توضع المكونات في أعواد خشبية وتوضع في الفرن.