A
A
A
شوربة الكريمة بالذرة والدجاج من مطبخ نورا السادات.. هتاكل صوابعك وراها
الكثير منا يفضل الشوربات ويفضلها في بعض الأحيان كوجبة أساسية، فهي وجبة خفيفة ولذيذة ومتنوعة في طرق عمايلها، وفي نفس الوقت تكون مفيدة بسبب إحتوائها على عناصر غذائية عديدة حسب كل نوع شوربة، ولذلك food today تقدم لكم وصفة جديدة ولذيذة لشوربة الكريمة بالذرة والدجاج على طريقة الشيف "نورا السادات".
قدمت الشيف "نورا السادات" في برنامجها عمايل إيديا على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل شوربة الكريمة بالذرة والدجاج.
المكونات:
- دقيق.
- كريمة.
- ذرة حلوة مسلوقة.
- مكعبات مرق خضروات.
- ثوم.
- جزر مبشور.
- كرفس.
- بقدونس.
- مكعبات دجاج مشوية.
- فلفل ألوان مكعبات صغيرة.
- جبنة شيدر حمراء مبشورة.
- توست.
- ليمون اضاليا.
طريقة عمل شوربة الكريمة بالذرة والدجاج:
- في حلة على النار ضعي القليل من الزيت ثم كرفس وثوم وقلبيهم، ثم ضعي الدقيق وقلبيهم مرة أخرى.
- ضعي مكعبات مرق الخضار وقلبيهم ثم ضيفي الكريمة والقليل من الماء (واهم حاجة التقليب المستمر).
- في طاسة على النار ضعي زيت ثم ثوم وملح وفلفل وقلبيهم، ثم ضعي الذرة والجزر وفلفل الألوان وقلبيهم معاً جميعاً.
- في حلة الكريمة بعدما أصبحت (كريمي اكتر) ضعي نصف ليمونة وخضرة وقلبيهم تقليب مستمر (وضيفي القليل من الكريمة مرة أخرى إذا احتاجت).
- ثم ضعي خليط الذرة والجزر على حلة الكريمة وقلبيهم، ثم ضعي الجبنة شيدر ومكعبات الدجاج المشوية وقلبيهم، ثم ارفعيها من على النار وضعي الخليط في أطباق.
وبس كده.. بالهنا والشفا.
