شوربة الكرنب الحارقة مع الشيف " سالي ".. هتخسي يعني هتخسي

قدمت الشيف "سالي فؤاد" طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة، حيث تعطي شعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد على فقدان الوزن بشكل ملحوظ في فترة زمنية وجيزة، وقد أثبتت فاعليتها بشكل كبير، وينصح العديد من الأطباء بها، ويقدم "فود توداي" مكونات عمل شوربة الكرنب، وطريقة التحضير.


مكونات عمل شوربة الكرنب

كرنب أبيض مقطع.
بصل أخضر مقطع.
كرفس مقطع.
بصلة مقطعة.
ملعقة زيت.
ملح.
فلفل.
شطة.
 بابريكا.
كاري.
مرقة منزوعة الدسم.

طريقة تحضير شوربة الكرنب

نحضر قدر على النار، ونضع فيه الزيت، ثم نتركه يسخن قليلاً.
نضع البصل في الزيت، ونقلبه لعدة دقائق، ثم نضيف الجزر المقطع.
نضع الكرنب مع الاستمرار في التقليب.
نترك خليط البصل والكرنب على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
ثم نضيف باقي المكونات.
نترك القدر على النار لعدة دقائق، ثم نضيف المرقة، الملح والفلفل الأسود.
ثم نسكب شوربة الكرنب الحارقة في أطباق التقديم الخاصة.