A
A
A
سلطة البابا غنوج.. هنقولك ازاي تحضريها زي المطاعم
قدمت الشيف "هالة فهمي" طريقة تحضير سلطة البابا غنوج، حيث تعد من الأطعمة
المميزة على سفرة رمضان، خاصة في وجبة السحور، وتتميز بأنها سهلة التحضير، فضلًا عن
مكوناتها التي تتواجد بكثرة، ويقدم لكم "فوود توداي" مكونات عمل سلطة البابا غنوج،
وطريقة التحضير في مطبخك زي المطاعم المتخصصة.
مكونات عمل سلطة البابا غنوج
- 1 حبة باذنجان كبير الحجم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة عمل سلطة البابا غنوج
- نشوي الباذنجان على نار هادئة.
- نقشر الباذنجان، ثم نهرسه.
- نضيف الثوم المهروس، الزيت النباتي، عصير الليمون الحامض، الملح - نخلط المقادير عدة مرات، كي تتداخل مع بعضها البعض.
- ننقل البابا غنوج في طبق تقديم واسع، ثم نضع البقدونس المفروم على وجهه.
مكونات عمل سلطة البابا غنوج
- 1 حبة باذنجان كبير الحجم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة عمل سلطة البابا غنوج
- نشوي الباذنجان على نار هادئة.
- نقشر الباذنجان، ثم نهرسه.
- نضيف الثوم المهروس، الزيت النباتي، عصير الليمون الحامض، الملح - نخلط المقادير عدة مرات، كي تتداخل مع بعضها البعض.
- ننقل البابا غنوج في طبق تقديم واسع، ثم نضع البقدونس المفروم على وجهه.
