A
A
A
زيني سفرتك في رمضان بالسبانخ.. طبق هيعوض جسمك بالفيتامينات والمعادن
قدمت الشيف "زينب" طريقة عمل طبق السبانخ بشكل مختلف، حيث تعد السبانخ من
الخضروات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، ويمكن تحضيرها بسهولة ويسر،
وفي وقت محدود لتكون جاهزة للتقديم على السفرة في وجبة الإفطار، وفيما يلي يقدم
لكم فوود توداي مكونات عمل وطريقة تحضير طبق السبانخ.
مكونات عمل السبانخ
ربطة سبانخ.
ربطة كسبرة خضراء.
ربطة شبت.
لتر عصير طماطم.
ملعقة كبيرة معجون صلصة طماطم.
بصلة مفرومة.
2 فص ثوم.
2 ملعقة أرز
محمر.
ملح.
فلفل.
بهارات.
شوربة لحم.
زبدة.
طريقة عمل السبانخ
- نغسل السبانخ
والكسبرة والشبت جيدًا ونصفيهم من الماء، ثم نقطعهم لأجزاء صغيرة.
- نحضر حلة على النار، ونضع بها الزبد، ونشوح
البصل جيدًا.
- نصب عصير الطماطم على البصل وننتظر حتى تبدأ
في التسبيك.
- نضيف السبانخ والكسبرة والشبت، ونقلب جيدًا.
- ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات، ونضيف ملعقة الصلصة، ونترك السبانخ تغلى مرة
واحدة.
- نضيف ملعقتين أرز إلى السبانخ، ثم نضيف كوبًا من شوربة اللحم والثوم المفروم
واللحم المسلوق، ونهدئ النار، ونتركها.
