دلعي سفرتك في رمضان.. طريقة مختلفة لعمل الحواوشي

قدمت الشيف "مروة" طريقة مختلفة لعمل الحواوشي في المنزل، حيث يمكن تحضيره بسهولة على السفرة في رمضان، ويتميز بأنه سهل التحضير، فضلًا عن أنه زهيد السعر نسبيا عند مقارنته بالوجبات الأخرى، وتبدع السيدات المصرية في تتبيلة الحواوشي، فهي تعد العنصر الرئيسي في هذه الوجبة، ويتوقف عليها الطعم بشكل عام.

مقادير عمل الحواوشي
حواوشي.
بهارات.
ملح.
بصل مقطع.
بصل بودرة.
ثوم.
فلفل حار.
كزبرة خضراء.
جبنة.
عيش بلدي.
بقدونس.

طريقة عمل الحواوشي

- نضع البصل والفلفل الحار والبهارات والتوابل، وثوم بودرة وبصل بودر ورشة ملح وفلفل أسود، ونقلب المكونات جيدًا.
- بعد ذلك نحضر العيش ونوزع الكميات بالتساوي، ونضيف البيض والزيت على الوجة.
- يمكن وضع القليل من الجبنة الموتزريلا.
- نُجهز الفرن، ويوضع بداخله الحواوشي، ثم يسوى جيدًا مع التقليب.
- بعد تغير لون الحواوشي إلى الأحمر، يمكن تقديمه جاهز على السفرة.