العصائر بشكل عام لا تستقسم متعة الحياة بدونها خاصة في فضل الصيف وحرارة الجو فتعد هي الراعي الرسمي في ترطيب الحياة .
وهناك ألاف الطرق لتحضير العصائر المختلفة في كمل بلاد العالم وفي مصر لدينا اليوم طريقة عمل عصير الأناناس بالبرتقال و الصودا من الشيف عمر إسماعيل.
المكونات
عصير برتقال – برتقال فيليه
أوراق نعناع- ماء صودا
مكعبات ثلج.
طريقة عمل عصير البرتقال بالصودا
نضيف فصوص البرتقال في كب الخلاط
نضيف النعناع الفريش
تنكسر المخلوط للحصول على زيا النعناع وماء
البرتقال
ونضيف جزء بسيط من عصير البرتقال
نضيف مكعبات الثلج
نضيف السودا على كهل لمخلوط
تقدم مثلجة للضيوف..
فوائد العصائر
يساعد تناول العصائر الطازجة أيضًا على تقوية جهاز المناعة ويمنع التنكس
المبكر والشيخوخة. تساعد على تطهير الجسم من السموم والفضلات وتنقية الدم أيضًا.
تتحسن وظائف الأعضاء والغدد
الداخلية وهذا بدوره ينعكس خارجيًا على الجلد والشعر والعينين والأظافر.