A
A
A
حلاوة طاجن الفراخ بالبطاطا.. سر الخلطة في مطبخ نورا السادات
الدجاج عامة من الوجبات المفضلة لدى الكثير منا وتحتوي أيضاً على الكثير من البروتينات، ونحب بين الحين والآخر أن ننوع في طرق عمايلها.. لذلك food today رشحت لكم وصفة جديدة لطاجن الدجاج بالبطاطا من مطبخ الشيف نورا السادات.
الشيف "نورا السادات" قدمت في برنامجها "عمايل إيديا" على قناة سي بي سي سفرة طريقة جديدة لعمل طاجن الدجاج بالبطاطا.
المكونات:
- اوراك دجاج مسلوقة.
- زعتر.
- ريحان.
- روزماري.
- اوريجانو.
- بابريكا.
- زبدة.
- زيت زيتون.
- ثوم مفروم.
- فلفل ألوان مكعبات.
- بصل مكعبات.
- خبز بلدي.
- ملح وفلفل.
- بطاطا مشوية بالقشر حلقات.
طريقة عمل طاجن الدجاج بالبطاطا:
- في (البايركس) ضعي الفلفل الألوان وعليه بصل المكعبات ثم ضعي البطاطا الحلقات ووزعيهم وضعي القليل من الملح والفلفل وزيت الزيتون وقلبيهم معاً.
- في بولة أو إناء ضعي زيت زيتون وملح وفلفل وثوم وبابريكا والأعشاب الريحان والزعتر والروزماري والأوريجانو.
- ثم ضعي أوراك الدجاج في الخلطة واخلطيهم معاً وادخليهم داخل الوراك حتى تتشرب التتبيلة.
- ثم ضعي الدجاج في صينية البايركس وضعي مكعبات الزبدة على الوجه، ثم أدخليها الفرن (علشان تتحمر) ويمكنك أكلها مع الأرز أو أي طريقة تحبها.
وبس كده.. بالهنا والشفا.
