تعرف على تاريخ Le Relais de l'Entrecôte كاميرا Food Today داخل المطعم

لا يوجد شخص يختلف علي جمال فرنسا فهذا الجمال ينعكس في الطعام الفرنسي، حيث يتميزون في تحضير أشهي الأطباق، بينما المطبخ الفرنسي يجمع بين الرومانسية، والبساطة والأناقة في نفس الذي يشبه لوحة فنية من فرنسا، ولذلك قامت كاميرا Food Today بعمل مقابلة مع الأستاذة "ريهان خضر" مديرة Le Relais de l'Entrecôte.

تعرف على رحلة مطعم Le Relais de l'Entrecôte

احدي فروع Le Relais de l'Entrecôte
بدأت رحلة مطعم Le Relais de l'Entrecôte سنة 1959 في فرنسا،وهي الرحلة التي امتدت لسنين طويلة وعبر مدن ودول كثيرة؛ حملوا جميعًا مظاهر السيرة المشرفة لاسم ترسخ في تاريخ المطاعم، وكان أول فرع له في الشرق الأوسط في الدوحة عام 2009، ثم نشأ فرع أخر في السعودية بمدينة الرياض، بالنسبة الي فروعه في مصر كانت بدايته في16 فبراير 2022، وهو في أركان بلازا في الشيخ زايد، وتم التصريح لكاميرا Food Today أن يوجد فرع أخر سوف يتم افتتاحه في التجمع الخامس في القاهرة.

ما أسباب افتتاح فروع Le Relais de l'Entrecôte في الشرق الأوسط؟

Le Relais de l'Entrecôte فرع الشيخ زايد 
الأسباب التي دفعت إدارة Le Relais de l'Entrecôte في الشرق الأوسط لفتح فرع في مصر هي تواجد عدد كبير من زوار العرب، وهم الذين يعدون زوارًا محتملين لارتياد المكان، وأيضًا المصريين بكثرة في دول أوروبا، الذين تحظى معهم مطاعم Le Relais de l'Entrecôte بشعبية كبيرة، ولهذا قاموا بفتح فرعين لهم في الدوحة والسعودية وحققوا نجاحاً كبيراً، لذلك قرروا فتح فرع أخر في مصر، وهو الذي ضمنوا نجاحه لكثرة عدد المصريين التي تصل الي 100 مليون نسمة.

ما الاختلاف بين المنيو في فرنسا والشرق الأوسط في مطعم Le Relais de l'Entrecôte؟

ديكور مطعم Le Relais de l'Entrecôte
على ما تم تصريحه لكاميرا Food Today لا يوجد أي تغيرات داخل المنيو في فروع الشرق الأوسط وفرع باريس لأنه "franchise" ، ويمكنن أن نرى ذلك على سبيل المثال في التصميم؛ فعند زيارتك لجميع فروع المطعم ستجد نفس الديكورات القديمة الي حد كبير، حتى أنك سترى نفس الألوان وترتيبها، وأضافت ريهان أن جميع الأدوات المستخدمة في الأكل أتت مباشرة من فرنسا.