الوصفة علينا والطبخ عليكي.. اعملي كوسة بالجبنة واللحمة من مطبخ Food today

طريقة عمل الكوسة المحشية باللحم المفروم والجبنة، من الوصفات السهلة اللذيذة، خاصة وأن فوائد الكوسة لا تحصى، بالإضافة إلى أنها من الأطعمة الشهية، يالا بينا نعرف طريقة عملها. 

مدة التحضير 30 دقيقة
تكفي فردين
مقادير الكوسة المحشوة لحم مفروم وجبن موتزريلا
قوارب الكوسة المحشوة اللذيذة

1/4 كيلو كوسة
1 ملعقة زيت
200 جرام لحم مفروم
بصل
ثوم
1 كوسة مفرومة
1 ملعقة فلفل
150 جرام جبن موتزريلا
فلفل للوجه
بقدونس لتزيين الوجه
طريقة عمل الكوسة المحشية لحمة
كوسة محشية جبنة
تقسم حبة الكوسة نصفين وتقور من الداخل، ويحتفظ بقلب الكوسة المقور.
في مقلاة على النار بها ملعقة زيت توضع اللحم المفروم ثم يضاف لها البصل والثوم ويقلب المكونات جيدا وتوضع قلب الكوسة التي تم الاحتفاظ بها، مع إضافة ملعقة فلفل.
يتم حشو قوارب الكوسة باللحم المفروم، وتوضع في صينية تدخل الفرن.
ترش الجبن الموتزريلا على الوجه، ثم الفلفل الأسود والبقدونس.
توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.