A
A
A
الأرز بالجمبري والخضار.. وصفة هتاكل صوابعك وراها من هشام السيد
الجمبري من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس، نظرا لطعمه اللذيذ واحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية، وكما تعودنا من الشيف هشام السيد على وصفاته اللذيذة بالسي فوود، food today أحضرت لكم وصفة جديدة وهو أرز بالجمبري والخضار على طريقة الشيف "هشام السيد".
قدم الشيف "هشام السيد" في برنامجه شبكة وصنارة على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل أرز بالجمبري والخضار.
المكونات:
- أرز بسمتي مسلوق.
- جمبري وسط.
- بطاطس مكعبات نصف سلقة.
- حبهان مطحون.
- شبت.
- زيت.
- بسلة.
- جزر.
- بصل.
- ثوم.
- فاصوليا خضراء مسلوقة.
- ملح وفلفل.
طريقة عمل أرز بالجمبري والخضار:
- في طاسة على النار بيها زيت ضعي الجمبري وعليه فلفل أسود وقلبيه واتركيه قليلاً، ثم أخرجيه وضعيه في بولة .
- قطعي البصل لشرائح، ثم قطعي الثوم وضعيهم في طاسة الزيت (التي كان بها الجمبري).
- ثم ضعي البطاطس المسلوقة وقلبيهم، ثم ضيفي الفاصوليا الخضراء والبسلة بالجزر وقلبيهم معاً.
- ثم ضيفي حبهان بودر والقليل من الملح، ثم ضيفي الأرز وقلبيهم معاً، ثم ضيفي الجمري مرة أخرى.
- وقلبي المكونات معاً، ثم ضيفي الشبت واخلطيهم بعد ذلك ضعيهم في طبق للتقديم وعليه شريحة ليمون وفلفل (للتزيين).
وبس كده.. بالهنا والشفا.
