اعملي ألذ كيكة لليمون.. على طريقة الشيف غادة جميل

الكيك من أسهل الحلويات وأسرعها و أكثرها طلباً، وتختلف طرق خبزها وأنواعها بحيث تكون بالفواكه المختلفة مثل البرتقال والليمون وغيرها، وكل وصفة لها طريقة معينة وطعم مختلف، food today حضرت لكم وصفة للكيكة بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة وطعم مميز وهي كيك الليمون على طريقة الشيف "غادة جميل".
قدمت الشيف "غادة جميل" في برنامجها اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل كيك الليمون

المكونات:
- كوب سكر.
- 3 ملعقة كبيرة بشر ليمون.
- 3 بيض.
- 2/1 كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- كوب زبادي.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 4/1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.

للجليز:
- 2/1 كوب سر بودرة.
- عصير ليمون.
- لبن حسب الحاجة.
للتزيين:
- شرائح ليمون.
- شرائح برتقال.

طريقة عمل كيك الليمون:
- في بولة ضعي البيض والليمون والفانيليا و(واضربيهم) معاً وأثناء الضرب ضعي السكر واخلطيهم معاً.
- ثم ضعي الزبادي ثم الزيت أثناء الخلط واضربيهم مرة أخرى، في طبق أو بولة صغيرة بها الدقيق ضعي البيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح واخلطيهم معاً ثم ضيفيهم لخليط البيض.
- ثم ضيفي بشر الليمون واضربيهم معاً.
- في بولة أخرى ضعي سكر البودرة وعصير الليمون وقلبيهم جيداً ثم ضيفي اللبن حتى يصبح قوامه كريمي.
- أحضري قالب وضعي فيه نقطة زيت أو زبدة ثم ضعي خليط الكيك وادخليه الفرن.
وبس كده.. بالهنا والشفا.