A
A
A
إزاي تعمل عجينة طعمية تحفة في البيت.. شيف محمد جابر هيقولك الطريقة
نشر الشيف محمد جابر طريقة عمل عجينة الطعمية
في المنزل بطريقة ناجحة، وهشة ومقرمشة ولذيذة جدا وكانت المقادير عبارة عن:
كيلو فول مقشر
50 جرام ثوم
100 جرام بصل
50 جرام كزبرة خضراء
50 جرام بقدونس
50 جرام شبت
50 جرام كرات
التوابل الصحيحة للفلافل
معلقة ملح
معلقة كزبرة مطحونة
١ معلقة كمون مطحون
١/٢ معلقة كبابة صيني
١/٢ معلقة بيكنج بودر
١/٢ معلقة فلفل اسود
١ معلقة كزبرة حبوب
